Buy Brasserie d'Achouffe La Chouffe Blond Geschenkset at ’t Bockje Bathmen

€ 16,59

Brasserie d’Achouffe La Chouffe Blond Geschenkset
Deze geschenk

Brasserie d'Achouffe La Chouffe Blond Geschenkset

Recommendation for this bottle

At the table with Brasserie d'Achouffe La Chouffe Blond Geschenkset

Beer package · Belgium · 8%

Why this works together

Gekozen op de soort (een bierpakket om samen te proeven), het land van herkomst (België) en het alcoholpercentage (8%).

What is needed

For 4 people

Een kaas- en borrelplank om samen te proevenHoofdgerechtEen kaas- en borrelplank om samen te proeven

Ingredients

  • 400 gram kaas in drie of vier soorten
  • 200 gram droge worst
  • 100 gram olijven
  • 1 baguette
  • 100 gram noten
  • 2 tablespoons of mustard

Method

  1. Haal de kaas en de worst een half uur van tevoren uit de koelkast.
  2. Snijd de kaas in plakken of blokjes, de worst in dunne plakjes en het stokbrood in schijven.
  3. Leg alles op een plank met de olijven, de noten en een schaaltje mosterd.
Aged GoudaWith the cheeseAged Gouda

Ingredients

  • 160 grams aged Gouda

Method

  1. Take the cheese out of the fridge about an hour before serving; that brings out the flavour best.
  2. Only cut or break the cheese just before serving.
Bitterballen with mustardBefore the meal or with drinksBitterballen with mustard

Ingredients

  • 12 bitterballen
  • mustard

Method

  1. Heat the frying oil to 180 °C.
  2. Fry the bitterballen for 4 to 5 minutes until golden brown and piping hot all the way through.
  3. Drain on kitchen paper and serve immediately with mustard.

The quantities are a guide for home cooking; salt, pepper and oil for frying are not always listed.

Foto’s: Een kaas- en borrelplank om samen te proeven: sarahstierch, CC BY 2.0 · Oude Goudse kaas: goblinbox_(queen_of_ad_hoc_bento), CC BY 2.0 · Bitterballen met mosterd: Curious Food Lover, CC BY 2.0

In the same vein

Similar bottles

Chosen by taste: the notes from the description of each bottle, supplemented with type, flavour profile, origin and price from our own data. Bottles from the same brand are left out.

Recommendations from ’t Bockje

What goes with this?

The page with our recommendations shows, for each type, what we serve alongside it, and why.

All recommendations from ’t Bockje

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

About this bottle

Brasserie d’Achouffe La Chouffe Blond Geschenkset bevat vier flessen La Chouffe Blond van 33 cl en een origineel Chouffe-glas. La Chouffe is een ongefilterd blond bier van 8% vol, gekruid met koriander, dat in de fles nagist. Bij de eerste brouwsels in 1982 was het nog lichter en zonder kruiden; later kreeg het koriander en meer alcohol.

Read more

Brasserie d'Achouffe ligt in het dorpje Achouffe bij Wibrin, in de gemeente Houffalize in de Belgische Ardennen. De zwagers Chris Bauweraerts en Pierre Gobron begonnen er op 27 augustus 1982 een kleine brouwerij. De brouwerij gebruikt alleen zelf gekweekte gist, voor de hoofdgisting en voor de nagisting van al haar bieren. Sinds 2006 hoort Achouffe bij Duvel Moortgat. De kabouter op het etiket gaat terug op een schilderij dat Bauweraerts zag tijdens een televisieveiling.

Een mooi La Chouffe Cadeau, wordt geleverd in een fraaie draagdoos. Dit leuke pakket en bevat 4 fles La Chouffe Blond plus een origineel Chouffe bierglas! La Chouffe Blond is een aangenaam fruitige bier en is gebrouwen in brouwerij Achouffe te België. Het bevat een lichte hop smaak en is met koriander gekruid. La Chouffe is een ongefilterd blond bier, dat zowel op fles als in het vat hergist.

What goes with this glass

The recommendations page shows, per dish, which bottle goes with it, and why. Each pairing has been worked out into a page of its own, from an everyday plate to a bottle saved for an occasion.

To the recommendations