Buy Corsendonk Proefset met Glas at ’t Bockje Bathmen
€ 10,79
Corsendonk Proefset met Glas
Corsendonk Proefset met Glas
€ 10,79
Out of stock
4.7 out of 5 · 222 reviews of our shop on Google
Shipped insured and carefully packed to prevent breakage. If something does go wrong, we will find a suitable solution together.
At the table with Corsendonk Proefset met Glas
Beer package · Belgium
Why this works together
Gekozen op de soort (een bierpakket om samen te proeven) en het land van herkomst (België).
What is needed
For 4 people
Main courseA cheese and snack board to taste together
Ingredients
- 400 gram kaas in drie of vier soorten
- 200 gram droge worst
- 100 grams of olives
- 1 baguette
- 100 gram noten
- 2 tablespoons of mustard
Method
- Haal de kaas en de worst een half uur van tevoren uit de koelkast.
- Snijd de kaas in plakken of blokjes, de worst in dunne plakjes en het stokbrood in schijven.
- Put everything on a board with the olives, the nuts and a small bowl of mustard.
With the cheeseMatured Gouda
Ingredients
- 160 grams of matured Gouda
Method
- Take the cheese out of the fridge about an hour before serving; that brings out the flavour best.
- Only cut or break the cheese just before serving.
Before the meal or with drinksBitterballen with mustard
Ingredients
- 12 bitterballen
- mustard
Method
- Heat the frying oil to 180 °C.
- Fry the bitterballen for 4 to 5 minutes until golden brown and piping hot all the way through.
- Drain on kitchen paper and serve immediately with mustard.
The quantities are a guide for home cooking; salt, pepper and oil for frying are not always listed.
All recommendationsBij elke fles geschenken een aanbeveling
Photos: A cheese and drinks platter to share and taste: sarahstierch, CC BY 2.0 · Mature Gouda cheese: cheeseslave, CC BY 2.0 · Bitterballen with mustard: Curious Food Lover, CC BY 2.0
More from Corsendonk
Nog een andere geschenk van Corsendonk in het schap.
Similar bottles
Chosen by taste: the notes from the description of each bottle, supplemented with type, flavour profile, origin and price from our own data. Bottles from the same brand are left out.
What goes with this?
The page with our recommendations shows, for each type, what we serve alongside it, and why.
All recommendations from ’t BockjeWij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
About this bottle
Corsendonk Proefset met Glas bevat een fles Corsendonk Pater, een fles Corsendonk Agnus en een bijpassend glas. De Pater is een donker bier van hoge gisting, de Agnus een blonde tripel; beide krijgen een hergisting op de fles. Het zijn de twee bieren waarmee het merk in 1982 begon, toen nog onder de namen Pater Noster en Agnus Dei. Het etiket vermeldt een inhoud van 66 cl.
Read more
Dat begin had een feestelijke aanleiding. In 1982 vierde Oud-Turnhout zijn 125ste verjaardag, en de plaatselijke dienst voor toerisme vroeg Jef Keersmaekers om een abdijbier onder de naam Corsendonk te maken. Keersmaekers kwam uit een brouwersfamilie: zijn voorvader Antonius Keersmaekers begon in 1906 een brouwerij, die in 1953 sloot. Daarom werd het brouwen vanaf het begin uitbesteed.
1 bottle of Corsendonk Pater, 1 fles Corsendonk Agnus + glas.
Corsendonk Pater is een donker bier van hoge gisting met hergisting op fles. Hieraan ontleent de Pater zijn levendige, fruitige biergistboeket. De smaak is vrij volmondig met een moutig accent, om uit te monden in een kruidig-droge afdronk.
Corsendonk Agnus is a blond Tripel beer, top-fermented with refermentation in the bottle. From this the Agnus gets its lively, fruity beer-yeast bouquet. The taste is fairly full-bodied with a malty accent, ending in a spicy-dry finish.
What goes with this glass
The recommendations page shows, per dish, which bottle goes with it, and why. Each pairing has been worked out into a page of its own, from an everyday plate to a bottle saved for an occasion.