Buy De Stefani Pinot Grigio at ’t Bockje Bathmen
75 cl · 13% · White
€ 16,95
De Stefani Pinot Grigio
De Stefani Pinot Grigio
€ 16,95
In stock
4.7 out of 5 · 222 reviews of our shop on Google
Shipped insured and carefully packed to prevent breakage. If something does go wrong, we will find a suitable solution together.
At the table with De Stefani Pinot Grigio
Witte wijn · Italië · pinot grigio · 13%
Why this works together
Gekozen op de kleur (witte wijn), het land van herkomst (Italië), het alcoholpercentage (13%) en de tonen van amandel en peer in de omschrijving. Wit werkt met zuur in plaats van met tannine. Dat maakt hem bruikbaar naast alles wat zout, vet of licht van gewicht is.
Serve at 10 to 12 °C.
What is needed
For 4 people
Main courseGrilled langoustines
Ingredients
- 16 langoustines
- 4 tablespoons of olive oil
- 2 cloves garlic
- 1 lemon
- 1 bunch of parsley
- sea salt
Method
- Halveer de langoustines in de lengte en verwijder het darmkanaal.
- Meng de olijfolie met fijngehakte knoflook, gehakte peterselie en wat geraspte citroenschil.
- Bestrijk de snijkant van de langoustines met de olie en bestrooi met zeezout.
- Gril ze 2 tot 3 minuten met de snijkant naar beneden op een hete grill of grillpan, tot het vlees net wit is.
- Serve immediately with lemon wedges.
With the cheeseGruyère
Ingredients
- 160 grams of Gruyère
Method
- Take the cheese out of the fridge about an hour before serving; that brings out the flavour best.
- Only cut or break the cheese just before serving.
Before the meal or with drinksParma ham with melon
Ingredients
- 120 grams of Parma ham
- 1 melon
Method
- Chill the melon and take the ham out of the fridge 20 minutes before serving.
- Halve the melon, remove the seeds and cut it into wedges without the rind.
- Arrange the wedges on a platter and drape the slices of ham over or beside them.
To serve one glass per person
- 1 bottle of De Stefani Pinot Grigio
The quantities are a guide for home cooking; salt, pepper and oil for frying are not always listed.
All recommendationsA recommendation with every wine
Foto’s: Langoustines van de grill: T.Tseng, CC BY 2.0 · Parmaham met meloen: CarlYoungdale, CC BY 2.0
More from De Stefani
3 other bottles from De Stefani on the shelf.
Similar wines
Chosen on taste: the notes from the description of each bottle, supplemented with type, flavour profile, origin and price from our own data. Wine from the same house is left out.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.