Buy Masca del Tacco Susumaniello at ’t Bockje Bathmen
75 cl · Rood
€ 14,95
- TypeRood
- DruifSusumaniello
- FlavourFruitig & Zacht
- OriginItaly
Masca del Tacco Susumaniello
Masca del Tacco Susumaniello
€ 14,95
Op voorraad
4,7 van 5 · 222 beoordelingen van onze winkel op Google
Verzekerd verzonden en zorgvuldig ingepakt om breuk te voorkomen. Gaat er toch iets mis, dan komt er samen een passende oplossing.
At the table with Masca del Tacco Susumaniello
Rode wijn · Italië · susumaniello
Waarom dit samengaat
Gekozen op de kleur (rode wijn), het smaakprofiel uit onze webshop (fruitig & zacht), het land van herkomst (Italië) en de tonen van rood fruit en kruiden in de omschrijving. Zonder zware tannine hoeft er geen vlees tegenover te staan; het fruit gaat prima naast tomaat en kruiden.
Serve at 16 to 18 °C.
What is needed
Voor 4 personen
HoofdgerechtTagliatelle met ragù
Ingrediënten
- 400 gram tagliatelle
- 500 grams of minced beef
- 1 onion
- 1 wortel
- 1 stengel bleekselderij
- 400 grams of chopped tomatoes
- 150 milliliter rode wijn
- 50 grams of Parmesan
Bereiding
- Snipper de ui en snijd de wortel en bleekselderij heel fijn.
- Bak het gehakt rul in olie en schep het uit de pan.
- Fruit de groenten 8 minuten zacht, voeg het gehakt weer toe en blus af met de rode wijn.
- Voeg de tomatenblokjes toe, laat de saus minstens 1 uur zachtjes pruttelen en breng op smaak met zout en peper.
- Kook de tagliatelle beetgaar in ruim water met zout en schep hem door de ragù.
- Serveer met geraspte Parmezaan.
Bij de kaasPecorino
Ingrediënten
- 160 gram pecorino
Bereiding
- Haal de kaas ongeveer een uur voor het serveren uit de koelkast, dan komt de smaak het best uit.
- Snijd of breek de kaas pas vlak voor het serveren.
Before the meal or with drinksCharcuterie with dry sausage
Ingrediënten
- 200 grams dry sausage and ham
- 1 baguette
Bereiding
- Take the sausage and ham out of the fridge 20 minutes before serving.
- Cut the sausage into thin slices and the baguette into rounds.
- Arrange the sausage and ham loosely on a board and serve with the bread.
To serve one glass per person
- 1 bottle of Masca del Tacco Susumaniello
De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.
Alle aanbevelingenA recommendation with every wine
Foto’s: Tagliatelle met ragù: WordRidden, CC BY 2.0 · Pecorino: santanartist, CC BY 2.0 · Charcuterie met droge worst: TheDeliciousLife, CC BY 2.0
More from Masca del Tacco
4 other bottles from Masca del Tacco on the shelf.
Similar wines
Chosen on taste: the notes from the description of each bottle, supplemented with type, flavour profile, origin and price from our own data. Wine from the same house is left out.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.