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25 cl · 3,4% · Cerveza de frutas

€ 1,50

Blanche de Namur Rosée
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Blanche de Namur Rosée

Recomendación para esta botella

A la mesa con Blanche de Namur Rosée

Cerveza de frutas · Bélgica · 3,4%

Por qué combinan

Gekozen op de bierstijl (fruitbier), het alcoholpercentage (3,4%) en de toon van framboos in de omschrijving. Zoet naast zoet werkt alleen als het bier zoeter is dan het toetje; anders smaakt het bier zuur.

Servir a 5-7 °C.

Lo que se necesita

Para 4 personas

Panna cotta con frutos rojosCon el postrePanna cotta con frutos rojos

Ingredientes

  • 400 mililitros de nata para montar
  • 100 mililitros de leche
  • 60 gramos de azúcar
  • 3 hojas de gelatina
  • 1 vaina de vainilla
  • 250 gramos de frutos rojos

Preparación

  1. Remoje la gelatina 5 minutos en agua fría.
  2. Caliente la nata, la leche y el azúcar con la vaina de vainilla abierta y sus semillas hasta justo antes de que hierva.
  3. Retire el cazo del fuego, quite la vaina y disuelva en él la gelatina escurrida.
  4. Reparta en cuatro vasos o moldes y deje cuajar al menos 4 horas en el frigorífico.
  5. Sirva con los frutos rojos por encima.
Con el quesoRicotta fresca con miel

Ingredientes

  • 200 gramos de ricotta fresca
  • 2 cucharadas de miel

Preparación

  1. Ponga la ricotta en un cuenco pequeño.
  2. Vierta la miel por encima justo antes de servir.
Queso de cabra con miel sobre tostadaEntranteQueso de cabra con miel sobre tostada

Ingredientes

  • 1 barra de pan
  • 150 gramos de queso de cabra tierno
  • 2 cucharadas de miel
  • 4 ramitas de tomillo

Preparación

  1. Precaliente el grill del horno.
  2. Corte la baguette en rebanadas y túestelas ligeramente por un lado.
  3. Cubra el lado sin tostar con queso de cabra y esparza hojas de tomillo por encima.
  4. Ponga de 3 a 4 minutos bajo el grill hasta que el queso esté blando y ligeramente dorado.
  5. Rocíe con miel y sirva caliente.

Para servir un botellín o una copa por persona

  • 4 flesjes Blanche de Namur Rosée

Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.

Todas las recomendacionesUna recomendación con cada cerveza

Foto’s: Panna cotta met rood fruit: kimberlykv, CC BY 2.0 · Geitenkaas met honing op toast: Ewan-M, CC BY-SA 2.0

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