Comprar Pöhjala Baltic Porter Day en ’t Bockje Bathmen
33 cl · 10,5%
€ 7,99
Pöhjala Baltic Porter Day
Pöhjala Baltic Porter Day
€ 7,99
En stock
4,7 de 5 · 222 valoraciones de nuestra tienda en Google
Envío asegurado y embalaje cuidadoso para evitar roturas. Si aun así algo sale mal, buscaremos juntos una solución adecuada.
A la mesa con Pöhjala Baltic Porter Day
Stout y porter · Estonia · 10,5%
Por qué combinan
Gekozen op de bierstijl (stout en porter) en het alcoholpercentage (10,5%). Genoeg rooster om naast een gegrilde korst te staan, weinig genoeg gewicht om het gerecht niet over te nemen.
Servir a 8-12 °C.
Lo que se necesita
Para 4 personas
Plato principalEntrecôte a la parrilla
Ingredientes
- 4 entrecots de 200 gramos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 4 ramitas de romero
- 1 kilo de patatas
- 1 manojo de perejil
- sal marina gruesa y pimienta
Preparación
- Saque los entrecots de la nevera media hora antes de asarlos y píntelos con aceite de oliva y romero picado.
- Precueza las patatas 15 minutos, córtelas en gajos y áselas con aceite 25 minutos en el horno a 200 °C.
- Ase los entrecots en una parrilla muy caliente de 2 a 3 minutos por lado para un centro rosado.
- Deje reposar la carne 5 minutos bajo papel de aluminio y espolvoréela con sal marina gruesa y pimienta.
- Espolvoree las patatas con perejil picado y sírvalas con la carne.
Con el quesoRoquefort
Ingredientes
- 160 gramos de Roquefort
Preparación
- Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
- Corte o parta el queso justo antes de servir.
Como postreTarta de chocolate negro
Ingredientes
- 200 gramos de chocolate negro
- 150 gramos de mantequilla
- 150 gramos de azúcar
- 4 huevos
- 50 gramos de harina
- cacao en polvo para espolvorear
Preparación
- Precaliente el horno a 180 °C y engrase un molde desmontable con mantequilla.
- Derrita el chocolate con la mantequilla al baño maría.
- Bata los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos e incorpore la mezcla de chocolate.
- Incorpore la harina con una pizca de sal con una espátula y vierta la masa en el molde.
- Hornee de 25 a 30 minutos, hasta que el borde esté cuajado y el centro aún ligeramente húmedo.
- Deje enfriar y espolvoree con cacao en polvo.
Para servir un botellín o una copa por persona
- 4 flesjes Pöhjala Baltic Porter Day
Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.
Todas las recomendacionesUna recomendación con cada cerveza
Fotos: entrecôte a la parrilla: slopjop, CC BY-SA 2.0 · Roquefort: Smabs Sputzer (1956-2017), CC BY 2.0 · tarta de chocolate negro: avlxyz, CC BY-SA 2.0
Más de Põhjala
21 botellas más de Põhjala en la estantería; aquí están las seis primeras.
Cervezas similares
Elegidas por sabor: las notas de la descripción de cada botella, completadas con tipo, perfil de sabor, origen y precio de nuestros propios datos. Las cervezas de la misma cervecería quedan fuera.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.