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44 cl · 5,5% · IPA

€ 4,60

Pöhjala Limoncello IPA
Esta botella

Pöhjala Limoncello IPA

Recomendación para esta botella

A la mesa con Pöhjala Limoncello IPA

IPA y pale ale · Estonia · 5,5%

Por qué combinan

Gekozen op de bierstijl (ipa en pale ale), het alcoholpercentage (5,5%) en de toon van kruidig in de omschrijving. Bitterheid schraapt vet weg en zet zich schrap tegen pit. Wel oppassen: naast iets heel zoets wordt een IPA harder in plaats van frisser.

Servir a 6-8 °C.

Lo que se necesita

Para 4 personas

Chili con carnePlato principalChili con carne

Ingredientes

  • 500 gramos de carne picada de ternera
  • 2 cebollas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento rojo
  • 400 gramos de alubias rojas
  • 400 gramos de tomate troceado
  • 2 cucharaditas de comino
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • 250 gramos de arroz
  • 150 mililitros de nata agria

Preparación

  1. Corte la cebolla y el pimiento en dados y pique fino el ajo.
  2. Sofría la carne picada hasta que quede suelta en una sartén caliente con aceite y sáquela.
  3. Sofría la cebolla, el pimiento y el ajo 5 minutos, añada el comino y el chile en polvo y sofría 1 minuto más.
  4. Añada la carne picada y el tomate troceado y deje cocer a fuego lento 30 minutos.
  5. Enjuague las alubias rojas, incorpórelas, caliente 10 minutos más y salpimiente al gusto.
  6. Mientras tanto, cueza el arroz y sirva el chili con una cucharada de nata agria.
Parmigiano ReggianoCon el quesoParmigiano Reggiano

Ingredientes

  • 160 gramos de Parmigiano Reggiano

Preparación

  1. Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
  2. Corte o parta el queso justo antes de servir.
Nachos con guacamoleAntes de comer o con el aperitivoNachos con guacamole

Ingredientes

  • 200 gramos de totopos
  • 2 aguacates
  • 1 lima
  • 1 tomate
  • 1 cebolla morada

Preparación

  1. Corte la cebolla roja y el tomate en dados pequeños.
  2. Aplaste la pulpa de los aguacates con el zumo de la lima y una pizca de sal.
  3. Incorpore la cebolla y el tomate y salpimiente al gusto con pimienta.
  4. Sirva el guacamole enseguida en un cuenco con los nachos al lado.

Para servir un botellín o una copa por persona

  • 4 flesjes Pöhjala Limoncello IPA

Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.

Todas las recomendacionesUna recomendación con cada cerveza

Fotos: chili con carne: cyclonebill, CC BY-SA 2.0 · Parmigiano Reggiano: Amin, CC BY-SA 4.0 · nachos con guacamole: jeffreyw, CC BY 2.0

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