Comprar Cheval Quancard Réserve Bordeaux Rouge Magnum en ’t Bockje Bathmen

€ 39,99

Cheval Quancard Réserve Bordeaux Rouge Magnum
Deze geschenk

Cheval Quancard Réserve Bordeaux Rouge Magnum

Recomendación para esta botella

A la mesa con Cheval Quancard Réserve Bordeaux Rouge Magnum

Vino · Francia · 13,5%

Por qué combinan

Gekozen op de soort (geschenken) en de inhoud (wijn). Bij een geschenk met wijn past een gerecht om samen aan tafel te eten, een kaas en iets vooraf.

Lo que se necesita

Para 4 personas

Carré de cordero con romero y ajoPara comerCarré de cordero con romero y ajo

Ingredientes

  • 2 lamsracks van acht ribben
  • 4 dientes de ajo
  • 4 ramitas de romero
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 800 gramos de patatas baby
  • 400 gramos de judías verdes

Preparación

  1. Precaliente el horno a 200 °C.
  2. Mezcle el aceite de oliva con el ajo prensado y el romero picado y frote con ello los racks de cordero, junto con sal y pimienta.
  3. Schroei de racks rondom aan in een hete pan en gaar ze 12 tot 15 minuten in de oven tot ze rosé zijn.
  4. Fría las patatas baby en aceite durante 20 minutos hasta que estén doradas y hechas, y hierva las judías verdes de 6 a 8 minutos hasta que queden al dente.
  5. Laat het vlees 5 minuten rusten en snijd het tussen de botjes door in koteletjes.
ComtéCon el quesoComté

Ingredientes

  • 160 gramos de Comté

Preparación

  1. Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
  2. Corte o parta el queso justo antes de servir.
Aceitunas y boquerones en vinagreEntranteAceitunas y boquerones en vinagre

Ingredientes

  • 200 gramos de aceitunas
  • 100 gramos de boquerones en vinagre

Preparación

  1. Saque las aceitunas y las anchoas del frigorífico media hora antes de servir.
  2. Escurra las aceitunas y coloque las anchoas una junto a otra en un plato.
  3. Sirva en cuencos pequeños con palillos.

Para servir una copa por persona

  • 1 botella de Cheval Quancard Réserve Bordeaux Rouge Magnum

Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.

Foto’s: Lamsrack met rozemarijn en knoflook: Dennis Wong, CC BY 2.0 · Comté: leszed.com, CC BY-SA 2.0 · Olijven en gemarineerde ansjovis: bptakoma, CC BY 2.0

En la misma línea

Botellas similares

Elegidas por sabor: las notas de la descripción de cada botella, completadas con tipo, perfil de sabor, origen y precio de nuestros propios datos. Las botellas de la misma marca quedan fuera.

Recomendaciones de ’t Bockje

¿Qué va bien con esto?

En la página con nuestras recomendaciones se indica, para cada tipo, qué servimos al lado y por qué.

Todas las recomendaciones de ’t Bockje

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Sobre esta botella

El Cheval Quancard Réserve Bordeaux Rouge Magnum es un burdeos tinto en botella magnum de 150 cl, con 13,5% vol. Es un AOC Bordeaux compuesto en su mayor parte de merlot, complementado con cabernet sauvignon; en la añada 2019 eran cuatro partes de merlot por una de cabernet. Las uvas crecen en suelos de grava y caliza, y el vino se elabora de forma tradicional.

Seguir leyendo

Cheval Quancard is in 1844 opgericht en nog altijd een familiebedrijf. Het combineert eigen wijngaarden met wijnhandel en is daarmee wijnboer en négociant tegelijk. Sinds 1998 zit het bedrijf in Carbon-Blanc, in de Gironde, in een gebouw van 17.000 vierkante meter. De eigen wijnwinkel staat bij Château Bordes-Quancard in Saint-Vincent-de-Paul. Het paard uit de naam werd begin jaren zestig onder Raoul Quancard het embleem van het huis.

Cheval Quancard, gelegen in de wereldberoemde Bordeaux-regio van Frankrijk, is een wijnhuis met een rijke geschiedenis en een erfenis van vakmanschap die teruggaat tot 1844. Opgericht door Jean Quancard, is het wijnhuis uitgegroeid tot een bekroonde producent van Bordeaux-wijnen van hoge kwaliteit. Cheval Quancard is een begrip in Bordeaux met meerdere wijnhuizen en een compleet assortiment in het portfolio.

Door de generaties heen heeft Cheval Quancard zijn toewijding aan excellentie gehandhaafd, waarbij traditionele methoden worden gecombineerd met moderne technieken om wijnen te produceren die de essentie van het unieke terroir van Bordeaux weerspiegelen. Met wijngaarden verspreid over enkele van de meest prestigieuze appellaties van Bordeaux, waaronder Saint-Émilion, Pomerol en Médoc, produceert Cheval Quancard een breed scala aan wijnen, variërend van elegante rode blends tot verfrissende witte variëteiten.

Het wijnhuis heeft ook geïnvesteerd in duurzame wijnbouwpraktijken om de gezondheid van de wijngaarden en het milieu te behouden. Door zijn langdurige toewijding aan kwaliteit, vakmanschap en duurzaamheid blijft Cheval Quancard een toonaangevende speler in de wereld van Bordeaux-wijnen, gewaardeerd door wijnliefhebbers over de hele wereld.

Qué combina con este vaso

En la página de recomendaciones se indica, para cada plato, qué botella lo acompaña y por qué. Cada combinación tiene su propia página, desde un plato cotidiano hasta una botella que se guarda para una ocasión.

A las recomendaciones