Por qué aquí

Tequila, burdeos y vino de naranja en la barrica

Deanston se atreve a hacer con las barricas lo que la mayoría de las casas escocesas dejan pasar. Tenemos uno de quince años con acabado en barricas de tequila, uno de diecisiete en barricas de vino de naranja (vino de naranja español) y uno de diez en burdeos tinto. Tres acabados que usted no encuentra en casi ninguna otra marca.

Además, la serie fija desde 29 euros, todas a 46,3 por ciento, sin filtrado en frío y sin colorante. Si no sabe cuál elegir, llámenos. Para eso estamos.

La gama permanente

De Kentucky Cask a dieciocho años

Cinco botellas del surtido habitual, con la de doce años como núcleo.

Sobre la destilería

Una fábrica de algodón que se puso a hacer whisky

  • La destilería en cinco momentos
  • 1785Richard Arkwright diseña aquí una fábrica de algodón en el Teith.
  • 1965La fábrica cierra; un consorcio la compra para producir whisky.
  • 1966La destilería abre el 17 de octubre, tras nueve meses de reformas.
  • 1982–1990Ocho años parada por la crisis del whisky.
  • 2012El centro de visitantes abre en la antigua cantina de la fábrica.

Deanston está junto al pueblo de Doune, a orillas del río Teith, a unos trece kilómetros de Stirling. El edificio es ciento ochenta años más antiguo que la destilería: en 1785 se levantó aquí una fábrica de algodón según un diseño de Richard Arkwright, el hombre de la máquina de hilar. En su momento álgido trabajaban allí mil quinientas personas.

Cuando el algodón desapareció en 1965, un consorcio compró el complejo para hacer whisky. Se derribaron tres plantas para dejar sitio a los alambiques. La antigua tejeduría resultó ser perfecta para la maduración: fresca y de temperatura constante durante todo el año.

El río que antaño movía las ruedas hidráulicas sigue haciendo ese trabajo. Deanston es la única destilería de Escocia que cubre toda su electricidad con una turbina de agua y devuelve el excedente a la red.

Aquí todo se embotella a 46,3 por ciento, sin filtración en frío y sin colorante. Incluso la botella más barata.

¿Qué es un acabado en barrica?

El whisky madura primero durante años en una barrica, normalmente ex-bourbon, y después pasa un tiempo más en una segunda barrica. En Deanston son elecciones poco habituales: tequila, burdeos, vino de naranja. Una segunda barrica así cambia mucho el sabor, pero la base sigue siendo la misma destilería. Quien quiera saber qué hace la barrica puede poner aquí tres resultados muy distintos uno al lado del otro.

Seis acabados en barrica y algunas barricas

Tequila, burdeos y vino de naranja, además de dos barricas de embotellador de las que nos queda exactamente una.

Preguntas frecuentes sobre Deanston

¿Cuántos Deanston tiene ’t Bockje en stock?

Once botellas, todas disponibles de inmediato: cinco de la serie fija, cuatro acabados en barrica y dos barricas individuales de embotelladores.

¿Qué Deanston es mejor probar primero?

El 12 Years Old. Está a 46,3 por ciento, no está filtrado en frío y muestra muy bien el estilo meloso y ligeramente ceroso de la casa. El Kentucky Cask es la entrada más económica.

¿Qué tienen de especial los acabados en barrica?

Deanston utiliza barricas que usted rara vez ve en el whisky escocés: tequila, burdeos tinto y vino de naranja, el vino español de naranjas. El resultado son tres botellas muy distintas con la misma base.

¿Es cierto que la destilería está en una fábrica de algodón?

Sí. El edificio data de 1785 y fue durante ciento ochenta años una fábrica de algodón, diseñada por Richard Arkwright. En 1965 se convirtió en destilería; la antigua nave de tejeduría es ahora una sala de crianza.

¿Deanston genera realmente su propia electricidad?

Sí. Con una turbina hidráulica en el Teith, la destilería cubre por completo su propia electricidad y devuelve el excedente a la red. Ninguna otra destilería de Escocia lo hace.

¿’t Bockje envía también Deanston al extranjero?

Sí. Enviamos a unos cuarenta países. Escriba a info@bockje.nl si desea saber si su país está incluido.

Pedir, recoger o pasar por la tienda

  • En existencia en nuestra tienda de Brink 2 en Bathmen
  • Se puede pedir online y recibir a domicilio, también en el extranjero
  • Pedir en línea o recoger en Bathmen
  • Asesoramiento personal en el 0570 541 278 o en info@bockje.nl
  • Horario: de martes a viernes 09.00–18.00, sábado 09.00–17.00. Lunes y domingo cerrado

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Las 11 botellas de un vistazo

Cada botella muestra los datos de la etiqueta.

Seguir mirando

Foto de la destilería: Rosser1954 (CC BY-SA 4.0), a través de Wikimedia Commons. Imágenes de las botellas: nuestra propia tienda online.

Brink 2, Bathmen

Todo el stock está en la tienda, no en un almacén en otro sitio. Si entra con un nombre que no encontraba en ninguna parte, a menudo está aquí mismo en el estante. También puede llamar: 0570 541 278.

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  • De martes a viernes 09.00 – 18.00
  • Sábado 09.00 – 17.00
  • Lunes y domingo cerrado