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33 cl

€ 1,99

Gouden Carolus Classic Alcohol Free
Cette bouteille

Gouden Carolus Classic Alcohol Free

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À table avec Gouden Carolus Classic Alcohol Free

Sans alcool · Belgique · 0,3%

Pourquoi cet accord fonctionne

Choisie selon le style de bière (sans alcool), le taux d'alcool (0,3%) et la note de fruits rouges dans la description. Une douceur maltée face aux plats rôtis et mijotés ; l'amertume reste en retrait.

Servez entre 4 et 6 °C.

Ce dont vous avez besoin

Pour 4 personnes

Pizza margheritaPlat principalPizza margherita

Ingrédients

  • 4 pâtes à pizza
  • 400 grammes de passata de tomates
  • 3 boules de mozzarella
  • 1 bouquet de basilic
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation

  1. Préchauffer le four le plus chaud possible, au moins 250 °C, avec une plaque à l'intérieur.
  2. Assaisonner la passata de sel et en étaler une fine couche sur les pâtes à pizza.
  3. Déchirer la mozzarella en morceaux, les répartir sur la sauce et arroser d'un filet d'huile d'olive.
  4. Cuire les pizzas 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que le bord soit doré et que le fromage bouillonne.
  5. Ajouter des feuilles de basilic frais et servir aussitôt.
Mozzarella di bufalaAvec le fromageMozzarella di bufala

Ingrédients

  • 160 grammes de mozzarella di bufala

Préparation

  1. Sortez la mozzarella du réfrigérateur une demi-heure avant de servir.
  2. Déchirez-la en morceaux et servez aussitôt.
Saumon fumé à l'anethEn entrée ou à l'apéroSaumon fumé à l'aneth

Ingrédients

  • 200 grammes de saumon fumé
  • 1 bouquet d'aneth
  • 100 grammes de crème fraîche
  • 8 petits toasts

Préparation

  1. Hachez finement l'aneth et incorporez-en la moitié à la crème fraîche avec un peu de poivre.
  2. Tartinez les toasts de crème fraîche.
  3. Déposez dessus un morceau de saumon fumé et décorez avec le reste de l'aneth.

À servir une bouteille ou un verre par personne

  • 4 petites bouteilles Gouden Carolus Classic Alcohol Free

Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.

Photos : Pizza margherita : Ozchin, CC BY-SA 2.0 · Mozzarella di bufala : Ra Boe / Wikipedia, CC BY-SA 3.0 · Saumon fumé à l’aneth : avlxyz, CC BY-SA 2.0

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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.