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€ 1,99

Gouden Carolus Classic Alcohol Free
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À table avec Gouden Carolus Classic Alcohol Free
Sans alcool · Belgique · 0,3%
Pourquoi cet accord fonctionne
Choisie selon le style de bière (sans alcool), le taux d'alcool (0,3%) et la note de fruits rouges dans la description. Une douceur maltée face aux plats rôtis et mijotés ; l'amertume reste en retrait.
Servez entre 4 et 6 °C.
Ce dont vous avez besoin
Pour 4 personnes
Plat principalPizza margherita
Ingrédients
- 4 pâtes à pizza
- 400 grammes de passata de tomates
- 3 boules de mozzarella
- 1 bouquet de basilic
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
Préparation
- Préchauffer le four le plus chaud possible, au moins 250 °C, avec une plaque à l'intérieur.
- Assaisonner la passata de sel et en étaler une fine couche sur les pâtes à pizza.
- Déchirer la mozzarella en morceaux, les répartir sur la sauce et arroser d'un filet d'huile d'olive.
- Cuire les pizzas 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que le bord soit doré et que le fromage bouillonne.
- Ajouter des feuilles de basilic frais et servir aussitôt.
Avec le fromageMozzarella di bufala
Ingrédients
- 160 grammes de mozzarella di bufala
Préparation
- Sortez la mozzarella du réfrigérateur une demi-heure avant de servir.
- Déchirez-la en morceaux et servez aussitôt.
En entrée ou à l'apéroSaumon fumé à l'aneth
Ingrédients
- 200 grammes de saumon fumé
- 1 bouquet d'aneth
- 100 grammes de crème fraîche
- 8 petits toasts
Préparation
- Hachez finement l'aneth et incorporez-en la moitié à la crème fraîche avec un peu de poivre.
- Tartinez les toasts de crème fraîche.
- Déposez dessus un morceau de saumon fumé et décorez avec le reste de l'aneth.
À servir une bouteille ou un verre par personne
- 4 petites bouteilles Gouden Carolus Classic Alcohol Free
Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.
Toutes les recommandationsUne suggestion pour chaque bière
Photos : Pizza margherita : Ozchin, CC BY-SA 2.0 · Mozzarella di bufala : Ra Boe / Wikipedia, CC BY-SA 3.0 · Saumon fumé à l’aneth : avlxyz, CC BY-SA 2.0
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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.



























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