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€ 329,99

Johnnie Walker Blue Label Ice Chalet Perfect Moment
Deze geschenk

Johnnie Walker Blue Label Ice Chalet Perfect Moment

Recommandation pour cette bouteille

À table avec Johnnie Walker Blue Label Ice Chalet Perfect Moment

Whisky · Écosse · 43%

Pourquoi cet accord fonctionne

Gekozen op de soort (geschenken) en de inhoud (whisky). Whisky past bij gerechten met een eigen karakter, bij een oude kaas en na het eten bij iets met chocolade, karamel of noten.

Ce dont vous avez besoin

Pour 4 personnes

Travers de porc au barbecuePendant le repasTravers de porc au barbecue

Ingrédients

  • 2 kilos de travers de porc
  • 6 cuillères à soupe de sauce barbecue
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 2 cuillères à café de paprika fumé
  • 2 gousses d'ail
  • 4 épis de maïs

Préparation

  1. Préchauffez le four à 150 °C.
  2. Frottez les travers avec le paprika, le sel et le poivre, emballez-les dans du papier aluminium et faites-les cuire 2 à 2,5 heures au four.
  3. Mélangez la sauce barbecue avec le miel et l'ail écrasé.
  4. Faites cuire les épis de maïs 10 minutes dans de l'eau salée.
  5. Grillez les travers et le maïs 10 minutes sur le barbecue bien chaud, en badigeonnant régulièrement les travers de sauce jusqu'à ce qu'ils brillent.
StiltonAvec le fromageStilton

Ingrédients

  • 160 grammes de stilton

Préparation

  1. Sortez le fromage du réfrigérateur environ une heure avant de servir : c'est ainsi qu'il exprime le mieux son goût.
  2. Coupez ou cassez le fromage juste avant de servir.
Truffes au chocolatAprès le repasTruffes au chocolat

Ingrédients

  • 200 grammes de chocolat noir
  • 150 millilitres de crème liquide
  • 20 grammes de beurre
  • 3 cuillères à soupe de cacao en poudre

Préparation

  1. Hachez finement le chocolat et mettez-le dans un saladier.
  2. Portez la crème juste à ébullition et versez-la sur le chocolat.
  3. Laissez reposer 1 minute, remuez jusqu'à obtenir une ganache lisse et incorporez le beurre.
  4. Laissez la ganache prendre, couverte, au moins 2 heures au réfrigérateur.
  5. Prélevez de petites portions à la cuillère à café, roulez-les rapidement en boules et enrobez-les de cacao en poudre.
  6. Conservez-les au frais et sortez-les du réfrigérateur un quart d'heure avant de servir.

À servir 4 cl par personne

  • 1 bouteille de Johnnie Walker Blue Label Ice Chalet Perfect Moment

Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.

Toutes les recommandationsBij elke fles geschenken een aanbeveling

Photos : spare-ribs au barbecue : jeffreyw, CC BY 2.0 · Stilton : Innocenceisdeath, CC BY-SA 3.0 · Truffes au chocolat : cobaltfish, CC BY-SA 2.0

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Choisies selon le goût : les notes de la description de chaque bouteille, complétées par le type, le profil aromatique, l'origine et le prix issus de nos propres données. Les bouteilles de la même marque ne sont pas prises en compte.

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Qu'est-ce qui va avec ?

La page de nos recommandations indique, pour chaque type, ce que nous servons à côté, et pourquoi.

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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

À propos de cette bouteille

Johnnie Walker Blue Label Ice Chalet is een beperkte uitgave van de Schotse blended whisky (43% vol, 70 cl), gemaakt in samenwerking met een luxe skikledingmerk. De fles zit in een omkeerbare blauwe tas met het Noordster- en pied-de-poulepatroon van dat merk, die daarna als schoudertasje dienst kan doen. De uitgave verscheen in oktober 2024 als tweede deel van de Cobalt-reeks van Blue Label.

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Pour cet assemblage, la master blender Emma Walker a recherché, à l'aide des données du service météorologique britannique Met Office, des whiskies distillés lors des hivers écossais les plus froids. Elle a notamment choisi des fûts de Dalwhinnie, Clynelish et Brora, des distilleries situées dans le nord et en altitude. C'est aussi l'une des premières mises en bouteille comprenant du whisky de Roseisle. Pour le Blue Label, selon Johnnie Walker, un fût sur dix mille seulement est retenu.

Een unieke blend, geïnspireerd door de bergen en de barre winters van Schotland. Verpakt in een stijlvolle tas, die ook te dragen is als trendy crossbody-accessoire. Voor Johnnie Walker Blue Label Ice Chalet worden whisky's van de beste distilleerderijen van Schotland gecombineerd tot een fluweelzachte smaak die herinneringen oproept aan verse sneeuw, een warm haardvuur en de eindeloos frisse berglucht.

Ce qui accompagne ce verre

La page des recommandations indique, pour chaque plat, la bouteille qui l'accompagne, avec la raison. Chaque accord fait l'objet d'une page à part, de l'assiette de tous les jours à la bouteille gardée pour une occasion.

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