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€ 39,99
Salentein Barrel Selection wijnkist
Salentein Barrel Selection wijnkist
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À table avec Salentein Barrel Selection wijnkist
Vin · Argentine
Pourquoi cet accord fonctionne
Gekozen op de soort (geschenken) en de inhoud (wijn). Bij een geschenk met wijn past een gerecht om samen aan tafel te eten, een kaas en iets vooraf.
Ce dont vous avez besoin
Pour 4 personnes
Pour accompagner le repasCarré d'agneau au romarin et à l'ail
Ingrédients
- 2 lamsracks van acht ribben
- 4 gousses d'ail
- 4 brins de romarin
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 800 grammes de grenailles
- 400 grammes de haricots verts
Préparation
- Préchauffez le four à 200 °C.
- Mélangez l'huile d'olive avec l'ail pressé et le romarin haché, puis frottez-en les carrés d'agneau, avec du sel et du poivre.
- Schroei de racks rondom aan in een hete pan en gaar ze 12 tot 15 minuten in de oven tot ze rosé zijn.
- Faites dorer les pommes de terre grenaille à l'huile pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient cuites, et faites cuire les haricots verts 6 à 8 minutes pour qu'ils restent croquants.
- Laat het vlees 5 minuten rusten en snijd het tussen de botjes door in koteletjes.
Avec le fromageGouda demi-vieux
Ingrédients
- 160 grammes de gouda demi-vieux
Préparation
- Sortez le fromage du réfrigérateur environ une heure avant de servir : c'est ainsi qu'il exprime le mieux son goût.
- Coupez ou cassez le fromage juste avant de servir.
EntréeJambon serrano
Ingrédients
- 120 gram Serranoham
Préparation
- Haal de ham 20 minuten voor het opdienen uit de koelkast.
- Haal de plakken voorzichtig van elkaar en leg ze losjes gevouwen op een plank of bord.
- Dien op kamertemperatuur op.
Pour servir un verre par personne
- 1 bouteille de Salentein Barrel Selection wijnkist
Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.
Toutes les recommandationsBij elke fles geschenken een aanbeveling
Foto’s: Lamsrack met rozemarijn en knoflook: Dennis Wong, CC BY 2.0 · Belegen Goudse kaas: cheeseslave, CC BY 2.0 · Serranoham: tedesco57, CC BY 2.0
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Choisies selon le goût : les notes de la description de chaque bouteille, complétées par le type, le profil aromatique, l'origine et le prix issus de nos propres données. Les bouteilles de la même marque ne sont pas prises en compte.
Qu'est-ce qui va avec ?
La page de nos recommandations indique, pour chaque type, ce que nous servons à côté, et pourquoi.
Toutes les recommandations de ’t BockjeWij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
À propos de cette bouteille
Salentein Barrel Selection wijnkist is een wijnkist met Argentijnse wijn uit de Barrel Selection-lijn van Bodegas Salentein in Mendoza, samen 150 cl. De kist wordt gevuld met een wijn naar keuze uit die lijn: Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc of rosé.
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Bodegas Salentein ligt in de Uco-vallei in Mendoza, in het district Tunuyán. Het bedrijf werd in 1996 opgericht door de Nederlandse ondernemer Mijndert Pon; de eerste oogst volgde in 1999. Het landgoed van ruim 2.000 hectare bestaat uit drie delen, El Oasis, La Pampa en San Pablo, met wijngaarden op 1.050 tot 1.700 meter hoogte. De kruisvormige wijnmakerij werkt met zwaartekracht, zodat er geen pompen nodig zijn. Op het terrein staat ook kunstcentrum Killka, met onder meer Nederlandse kunst uit de negentiende en twintigste eeuw.
Wijnkist gevuld met Salentein Barrel Selection naar keuze: - Malbec - Merlot - Cabernet Sauvignon - Pinot Noir - Chardonnay - Sauvignon Blanc - Rose
Ce qui accompagne ce verre
La page des recommandations indique, pour chaque plat, la bouteille qui l'accompagne, avec la raison. Chaque accord fait l'objet d'une page à part, de l'assiette de tous les jours à la bouteille gardée pour une occasion.