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70 cl · 16%

€ 34,99

Adriatico Amaretto Bianco Almonds
Cette liqueur

Adriatico Amaretto Bianco Almonds

Recommandation pour cette bouteille

À table avec Adriatico Amaretto Bianco Almonds

Liqueur · Italie · 16%

Pourquoi cet accord fonctionne

Gekozen op de soort (likeur) en de naam (amandel). Een likeur is zoet en komt het best uit bij het dessert of bij de koffie.

Ce dont vous avez besoin

Pour 4 personnes

Perzik met amandelcrèmeAu dessertPêche à la crème d'amande

Ingrédients

  • 4 perziken
  • 100 grammes de poudre d'amandes
  • 60 grammes de beurre
  • 60 grammes de sucre
  • 1 œuf
  • 30 g d'amandes effilées

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180 °C.
  2. Halveer de perziken, verwijder de pit en leg ze met de snijkant boven in een ovenschaal.
  3. Roer de zachte roomboter met de suiker romig en meng het ei en het amandelmeel erdoor.
  4. Déposez la crème d'amande dans et sur les moitiés de pêche et parsemez-les d'amandes effilées.
  5. Bak 20 tot 25 minuten tot de crème goudbruin en gestold is en serveer lauwwarm.
Truffes au chocolatAvec le caféTruffes au chocolat

Ingrédients

  • 200 grammes de chocolat noir
  • 150 millilitres de crème liquide
  • 20 grammes de beurre
  • 3 cuillères à soupe de cacao en poudre

Préparation

  1. Hachez finement le chocolat et mettez-le dans un saladier.
  2. Portez la crème juste à ébullition et versez-la sur le chocolat.
  3. Laissez reposer 1 minute, remuez jusqu'à obtenir une ganache lisse et incorporez le beurre.
  4. Laissez la ganache prendre, couverte, au moins 2 heures au réfrigérateur.
  5. Prélevez de petites portions à la cuillère à café, roulez-les rapidement en boules et enrobez-les de cacao en poudre.
  6. Conservez-les au frais et sortez-les du réfrigérateur un quart d'heure avant de servir.
Avec le fromageRicotta fraîche au miel

Ingrédients

  • 200 grammes de ricotta fraîche
  • 2 cuillères à soupe de miel

Préparation

  1. Versez la ricotta dans un petit bol.
  2. Versez le miel dessus juste avant de servir.

À servir 4 cl par personne

  • 1 bouteille de Adriatico Amaretto Bianco Almonds

Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.

Toutes les recommandationsUne suggestion pour chaque bouteille de liqueur

Foto’s: Perzik met amandelcrème: Stacy Spensley, CC BY 2.0 · Chocoladetruffels: cobaltfish, CC BY-SA 2.0

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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Ce qui accompagne ce verre

La page des recommandations indique, pour chaque plat, la bouteille qui l'accompagne, avec la raison. Chaque accord fait l'objet d'une page à part, de l'assiette de tous les jours à la bouteille gardée pour une occasion.

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