Le rayon vermouth de la boutique sur le Brink à Bathmen

Trente-deux vermouths. Une seule boutique.

14marques
4pays
22d’Italie
Faites défiler
01

Chapitre 01 · Ce que vous goûtez

Du vin aux herbes, l’absinthe en tête

Le vermouth est un vin additionné d’alcool, de sucre et d’herbes. L’absinthe y figure toujours et apporte la note amère ; quelles racines, écorces et graines y entrent en plus, chaque maison le garde pour elle. Le rosso est foncé et doux, le bianco plus clair et plus tendre, l’extra dry pâle et sec, le rosato entre les deux. Cela reste du vin : à conserver au frais après ouverture.

Filtrer tous les vermouths

Chapitre 02 · Italie

Turin et le style italien

La tradition italienne tourne autour de Turin. Le rosso y est sombre, épicé et caramélisé, doux en attaque avec de l’amertume en dessous ; cannelle, clou de girofle, vanille et zeste d’agrumes en sont les éléments de base. Les mêmes maisons produisent aussi du bianco, de l’extra dry et du rosato. La couleur en dit peu sur le sucre : même un bianco clair peut être bien sucré.

Les vermouths italiens

Chapitre 03 · France

Le côté français est plus sec

La tradition française, autour de Chambéry et de Marseillan, est plus pâle et plus sèche, avec moins de sucre et des herbes plus fraîches : gentiane, quinquina, camomille et herbes de montagne. Une partie du vin est d’abord exposée à l’air et aux intempéries, ce qui donne une note de noix. Un vermouth qui ne prend pas le dessus dans le verre se trouve de ce côté.

Les vermouths français

Chapitre 04 · Format

La bouteille d’un litre pour ceux qui en servent souvent

La bouteille standard de vermouth fait 75 centilitres, comme le vin, et il existe aussi la bouteille d’un litre. Le vermouth se sert plus généreusement que les spiritueux, en apéritif sur glace ou dans un mélange. Mais cela reste du vin : si vous en servez rarement, mieux vaut le petit format, à garder au réfrigérateur après ouverture.

Les bouteilles d’un litre et plus
Quatre pays

Commencez par le pays

Les quatre pays du rayon vermouth

Cliquez sur un pays et la liste ci-dessous n'affiche que ces bouteilles.

Italie22France8Espagne1Allemagne1

La page de filtres permet de combiner pays, marque, degré et contenance.

Filtrer les bouteilles

Chaque choix indique combien de bouteilles y correspondent.

Pays

32 vermouths de € 3,99 à € 37,99

  1. CuisineCuisine Keukenflesje Vermouth Extra Dry14,5% · Italie€ 3,99
  2. CinzanoCinzano Bianco15% · Italie€ 8,99
  3. CinzanoCINZANO Rosso15% · Italie€ 8,99
  4. MartiniMartini Vermouth Bianco15% · Italie€ 8,99
  5. MartiniMartini Vermouth Rosso15% · Italie€ 8,99
  6. MartiniMartini Extra Dry18% · Italie€ 9,99
  7. MartiniMartini Rosato 75cl15% · Italie€ 10,99
  8. MartiniMartini Fiero14,9% · Italie€ 11,99
  9. MartiniMartini Rosso15% · Italie€ 11,99
  10. MartiniMartini Vermouth Bianco15% · Italie€ 11,99
  11. ANTICO Rosso17% · Italie€ 12,99
  12. RossoRosso Antico Aperitif Liter17% · Italie€ 12,99
  13. GanciaGancia Italiano Aperitivo14,5% · Italie€ 14,99
  14. CarpanoCarpano Punt E Mes16% · Italie€ 16,99
  15. Marolo UlrichMarolo Ulrich Vermouth di Torino Bianco16% · Italie€ 23,99
  16. Marolo UlrichMarolo Ulrich Vermouth di Torino Extra Dry18% · Italie€ 25,99
  17. Marolo UlrichMarolo Ulrich Vermouth di Torino Rosso16,5% · Italie€ 25,99
  18. CinzanoCinzano Bottega 1757 Vermouth di Torino Extra Dry18% · Italie€ 29,99
  19. CinzanoCinzano Bottega 1757 Vermouth di Torino Rosso16% · Italie€ 29,99
  20. Del ProfessoreDel Professore Vermouth di Torino Rosso18% · Italie€ 30,99
  21. AnticaAntica Formula Carpano16,5% · Italie€ 33,99
  22. Marolo UlrichMarolo Ulrich Vermouth Umberto Rosso Superiore18% · Italie€ 37,99
  23. DubonnetDubonnet Rouge14,8% · France€ 8,99
  24. DolinDolin Blanc Vermouth16% · France€ 11,99
  25. DolinDolin Dry Vermouth17,5% · France€ 11,99
  26. DolinDolin Rouge Vermouth16% · France€ 11,99
  27. Noilly PratNoilly Prat Ambré16% · France€ 14,99
  28. Noilly PratNoilly Prat Original Dry18% · France€ 14,99
  29. MartiniMartini Riserva Speciale Ambrato18% · France€ 15,99
  30. JosephJoseph Cartron Vermouth Blanc16,5% · France€ 24,99
  31. Versin - Alcoholvrije VermouthEspagne€ 9,99
  32. BelsazarBelsazar White Vermouth18% · Allemagne€ 25,99

Tout filtrer sur la page de filtres

La liste présente un échantillon du stock, réparti sur tous les rayons. Le nombre au-dessus correspond au stock complet, visible sur la page de filtres.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18

En stock aujourd’hui

Huit des 32 vermouths de la boutique

Vermouth Rosso Antico Aperitif Litre de RossoRossoRosso Antico Aperitif Liter17% · Italie€ 12,99Vermouth Noilly Prat Ambré de Noilly PratNoilly PratNoilly Prat Ambré16% · France€ 14,99Vermouth Versin - Alcoholvrije VermouthVersin - Alcoholvrije VermouthEspagne€ 9,99Vermouth Belsazar White Vermouth de BelsazarBelsazarBelsazar White Vermouth18% · Allemagne€ 25,99Vermouth ANTICO RossoANTICO Rosso17% · Italie€ 12,99Vermouth Martini Vermouth Bianco de MartiniMartiniMartini Vermouth Bianco15% · Italie€ 11,99Vermouth Gancia Italiano Aperitivo de GanciaGanciaGancia Italiano Aperitivo14,5% · Italie€ 14,99Vermouth Martini Rosso de MartiniMartiniMartini Rosso15% · Italie€ 11,99

Ce qu’il y a en boutique

14 marques de vermouth

Les plus grands noms par groupe, avec le nombre de bouteilles.

Italie22 vermouths
MartiniCinzanoMarolo UlrichAnticaCarpanoCuisineet 3 autres →
France8 vermouths
DolinNoilly PratDubonnetJosephMartini
Espagne1 vermouth
Allemagne1 vermouth
Belsazar
Les plus grands noms32 vermouths
MartiniCinzanoMarolo UlrichDolinNoilly PratAnticaet 8 autres →

Pourquoi ici

Du vermouth chez un caviste qui connaît son rayon

Le vermouth est un vin aux plantes additionné d’un peu d’alcool. L’absinthe en fait toujours partie ; l’allemand Wermut signifie littéralement absinthe, d’où le nom.

Cette page présente chaque marque que nous proposons, suivie du nombre de bouteilles. Cliquez sur un nom pour accéder à la page de cette marque.

Les plus grandes marques

Ce que nous proposons le plus

En quelques mots

Le vermouth est un vin, pas un spiritueux

  • En résumé
  • 14marques en stock
  • 29bouteilles
  • Martiniplus grand choix
  • BathmenBrink 2, ou en ligne

Le vermouth est un vin aux plantes additionné d’un peu d’alcool, généralement autour de quinze à dix-huit pour cent. L’absinthe en fait toujours partie : l’allemand Wermut signifie littéralement absinthe, d’où le nom.

Comme il s’agit de vin, la règle la plus importante du vin s’applique aussi : au réfrigérateur après ouverture, et à terminer en quelques semaines. Une bouteille restée des mois dans le bar a perdu sa vivacité. C’est l’erreur la plus fréquente avec le vermouth.

Pur, avec une tranche d’orange et beaucoup de glace, il est d’ailleurs au moins aussi bon qu’en cocktail.

Le vermouth est un vin. Après ouverture, au réfrigérateur, et à finir en quelques semaines.

Base de données des bouteilles

Toutes les bouteilles en boutique

32 bouteilles, toutes en stock à Bathmen. Recherchez par nom ou activez un filtre ; le chiffre après chaque choix indique le nombre de bouteilles correspondantes.

Gamme de prix
Pays
Marque

Pour 2 bouteilles, nous ne le savons pas.

Contenance

32 bouteilles

L’aperçu complet

Les 14 marques que nous proposons

Recherchez par nom ou passez directement à une lettre.

14 marques
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • F
  • G
  • H
  • I
  • J
  • K
  • L
  • M
  • N
  • O
  • P
  • Q
  • R
  • S
  • T
  • U
  • V
  • W
  • X
  • Y
  • Z
A1 marque
B1 marques
C3 marques
D3 marques
G1 marques
J1 marques
M2 marques
N1 marques
R1 marques

Voir tout le rayon

29 bouteilles, avec le prix et le stock actuels.

Voir toutes les bouteilles

Questions fréquentes

Combien de vermouths propose ’t Bockje ?

29 bouteilles de van 14 merken.

Comment conserver le vermouth ?

Au réfrigérateur après ouverture, et à boire en quelques semaines. Le vermouth est un vin et se dégrade donc, contrairement aux spiritueux.

D’où vient le nom vermouth ?

De l’allemand Wermut, l’absinthe : la plante qui y entre toujours.

Peut-on être aidé dans son choix ?

Oui, nous sommes là pour cela. Appelez le 0570 541 278 ou écrivez à info@bockje.nl.

’t Bockje expédie-t-il à l'étranger ?

Oui, vers une quarantaine de pays. Écrivez à info@bockje.nl pour savoir si votre pays en fait partie.

Toutes les marques de vermouth de A à Z

Brink 2, Bathmen

Tout le stock se trouve en boutique, pas dans un entrepôt. Passez nous voir ou appelez le 0570 541 278 : nous vous conseillons volontiers.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18

  • Du mardi au vendredi 09.00 – 18.00
  • Samedi 09.00 – 17.00
  • Lundi et dimanche fermé