Acheter Arrumaco Tempranillo chez ’t Bockje Bathmen

75 cl · 13% · Rouge

€ 5,95

Arrumaco Tempranillo
Cette bouteille

Arrumaco Tempranillo

Recommandation pour cette bouteille

À table avec Arrumaco Tempranillo

Vin rouge · Espagne · tempranillo · 13%

Pourquoi cet accord fonctionne

Gekozen op de kleur (rode wijn), de druif (tempranillo), het land van herkomst (Spanje), het alcoholpercentage (13%) en de toon van kruiden in de omschrijving. Rood werkt met tannine, en tannine zoekt eiwit. Vandaar dat rood en vlees zo vaak samen opduiken.

Servir entre 16 et 18 °C.

Ce dont vous avez besoin

Pour 4 personnes

Lamsschouder uit de oven met tijmHoofdgerechtLamsschouder uit de oven met tijm

Ingrédients

  • 1,8 kilo lamsschouder met bot
  • 6 gousses d'ail
  • 1 botte de thym
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 200 millilitres de vin blanc sec
  • 1 kilo de pommes de terre

Préparation

  1. Verwarm de oven voor op 160 °C.
  2. Piquer l'épaule d'agneau de petits trous, y glisser des lamelles d'ail et des brins de thym, puis la frotter d'huile d'olive, de sel et de poivre.
  3. Mettez la viande dans un plat à rôtir, versez le vin blanc et laissez cuire à couvert pendant 4 heures, jusqu'à ce que la viande se détache de l'os.
  4. Leg het laatste uur de aardappelen in partjes rond het vlees en gaar zonder afdekking verder tot ze goudbruin zijn.
  5. Trek het vlees in stukken en dien op met de aardappelen en het braadvocht.
Rijpe schapenkaasBij de kaasRijpe schapenkaas

Ingrédients

  • 160 gram rijpe schapenkaas

Préparation

  1. Sortez le fromage du réfrigérateur environ une heure avant de servir : c'est ainsi qu'il exprime le mieux son goût.
  2. Coupez ou cassez le fromage juste avant de servir.
Charcuterie et saucisson secEn entrée ou à l'apéroCharcuterie et saucisson sec

Ingrédients

  • 200 grammes de saucisson sec et de jambon
  • 1 baguette

Préparation

  1. Sortez le saucisson et le jambon du réfrigérateur 20 minutes avant de servir.
  2. Coupez le saucisson en fines tranches et la baguette en rondelles.
  3. Disposez saucisson et jambon sur une planche et servez avec le pain.

Pour servir un verre par personne

  • 1 bouteille de Arrumaco Tempranillo

Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.

Toutes les recommandationsUne suggestion pour chaque vin

Foto’s: Lamsschouder uit de oven met tijm: jules:stonesoup, CC BY 2.0 · Rijpe schapenkaas: Emil76, CC BY-SA 3.0 · Charcuterie met droge worst: TheDeliciousLife, CC BY 2.0

De la même marque

Plus de Arrumaco

Nog een andere fles van Arrumaco in het schap.

Même profil gustatif

Vins similaires

Choisis selon le goût : les notes de la description de chaque bouteille, complétées par le type, le profil gustatif, l'origine et le prix issus de nos propres données. Les vins de la même maison sont exclus.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.