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75 cl · 13% · Rouge

€ 6,49

Wine by Nature Tempranillo
Cette bouteille

Wine by Nature Tempranillo

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À table avec Wine by Nature Tempranillo

Vin rouge · Espagne · tempranillo · 13%

Pourquoi cet accord fonctionne

Choisi d’après la couleur (vin rouge), le profil de goût de notre boutique en ligne (ample & doux), le pays d’origine (Espagne), le degré d’alcool (13%) et la note d’herbes dans la description. Le sucré et le salé en opposition, ou le sucré avec le sucré, avec assez de contrepoids apporté par l’alcool.

Servir entre 16 et 18 °C.

Ce dont vous avez besoin

Pour 4 personnes

Tarte aux pommes à la cannelleAu dessertTarte aux pommes à la cannelle

Ingrédients

  • 4 pommes
  • 200 grammes de farine
  • 150 grammes de beurre
  • 100 grammes de sucre
  • 1 œuf
  • 2 cuillères à café de cannelle
  • 50 grammes de raisins secs

Préparation

  1. Préchauffez le four à 175 °C et beurrez un moule à charnière.
  2. Pétrissez la farine, le beurre, le sucre, l'œuf et une pincée de sel jusqu'à obtenir une pâte souple, foncez-en le moule et réservez-en un quart.
  3. Épluchez les pommes, coupez-les en morceaux et mélangez-les à la cannelle et aux raisins secs.
  4. Remplissez le moule avec les pommes et disposez dessus des bandes de la pâte réservée en croisillons.
  5. Faites cuire 60 à 70 minutes, jusqu'à ce que la tarte soit dorée et les pommes tendres.
  6. Laissez refroidir la tarte dans le moule avant de la découper.
Rijpe schapenkaasBij de kaasRijpe schapenkaas

Ingrédients

  • 160 gram rijpe schapenkaas

Préparation

  1. Sortez le fromage du réfrigérateur environ une heure avant de servir : c'est ainsi qu'il exprime le mieux son goût.
  2. Coupez ou cassez le fromage juste avant de servir.
Chorizo à la poêleEntréeChorizo à la poêle

Ingrédients

  • 200 grammes de chorizo
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Préparation

  1. Coupez le chorizo en rondelles d'un demi-centimètre.
  2. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif.
  3. Faites revenir le chorizo 3 à 4 minutes, jusqu'à ce que les bords soient croustillants et que la graisse devienne rouge.
  4. Disposez dans un petit plat chaud, arrosez d'un peu de graisse de cuisson et servez avec des piques.

Pour servir un verre par personne

  • 1 bouteille de Wine by Nature Tempranillo

Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.

Toutes les recommandationsUne suggestion pour chaque vin

Foto’s: Appeltaart met kaneel: mjmonty, CC BY 2.0 · Rijpe schapenkaas: Emil76, CC BY-SA 3.0 · Chorizo uit de pan: rovingI, CC BY 2.0

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