Acheter La Corrida Tempranillo chez ’t Bockje Bathmen
75 cl · 12% · Rouge
€ 4,49
- TypeRouge
- CépageTempranillo
- GoûtFruitig & Zacht
- OrigineEspagne
La Corrida Tempranillo
La Corrida Tempranillo
€ 4,49
En stock
4,7 sur 5 · 222 avis Google sur notre magasin
Voir dans la boutique en ligne
Expédié avec assurance et soigneusement emballé pour éviter la casse. Si un problème survient malgré tout, nous trouvons ensemble une solution adaptée.
À table avec La Corrida Tempranillo
Rode wijn · Spanje · tempranillo · 12%
Pourquoi cet accord fonctionne
Gekozen op de kleur (rode wijn), het smaakprofiel uit onze webshop (fruitig & zacht), de druif (tempranillo), het land van herkomst (Spanje) en het alcoholpercentage (12%). Zonder zware tannine hoeft er geen vlees tegenover te staan; het fruit gaat prima naast tomaat en kruiden.
Servir entre 16 et 18 °C.
Ce dont vous avez besoin
Pour 4 personnes
Plat principalPoitrine de porc cuite lentement
Ingrédients
- 1 kilo de poitrine de porc
- 4 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de miel
- 3 gousses d'ail
- 20 grammes de gingembre frais
- 300 grammes de pak-choï
- 250 grammes de riz
Préparation
- Préchauffez le four à 150 °C et incisez la couenne de la poitrine de porc en losanges.
- Mélangez la sauce soja, le miel, l'ail haché finement et le gingembre râpé, et frottez-en la viande.
- Faites cuire la poitrine de porc couverte, avec un fond d'eau, 2,5 heures au four jusqu'à ce que la viande soit tendre.
- Retirez le couvercle et faites rôtir encore 20 minutes à 220 °C jusqu'à ce que le dessus soit croustillant.
- Faites cuire le riz selon l'emballage et faites sauter le pak-choï 3 minutes dans un peu d'huile.
- Coupez la poitrine de porc en tranches et servez avec le riz et le pak-choï.
Avec le fromageManchego
Ingrédients
- 160 grammes de Manchego
Préparation
- Sortez le fromage du réfrigérateur environ une heure avant de servir : c'est ainsi qu'il exprime le mieux son goût.
- Coupez ou cassez le fromage juste avant de servir.
En entrée ou à l'apéroCharcuterie et saucisson sec
Ingrédients
- 200 grammes de saucisson sec et de jambon
- 1 baguette
Préparation
- Sortez le saucisson et le jambon du réfrigérateur 20 minutes avant de servir.
- Coupez le saucisson en fines tranches et la baguette en rondelles.
- Disposez saucisson et jambon sur une planche et servez avec le pain.
Pour servir un verre par personne
- 1 bouteille de La Corrida Tempranillo
Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.
Toutes les recommandationsUne suggestion pour chaque vin
Foto’s: Buikspek, langzaam gegaard: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Manchego: snowpea&bokchoi, CC BY 2.0 · Charcuterie met droge worst: TheDeliciousLife, CC BY 2.0
Vins similaires
Choisis selon le goût : les notes de la description de chaque bouteille, complétées par le type, le profil gustatif, l'origine et le prix issus de nos propres données. Les vins de la même maison sont exclus.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.