Acheter Lorgeril Mas Des Montagnes Roussillon Blanc chez ’t Bockje Bathmen

75 cl · 13% · Blanc

€ 13,49

Lorgeril Mas Des Montagnes Roussillon Blanc
Cette bouteille

Lorgeril Mas Des Montagnes Roussillon Blanc

Recommandation pour cette bouteille

À table avec Lorgeril Mas Des Montagnes Roussillon Blanc

Witte wijn · Frankrijk · grenache blanc, macabeo · 13%

Pourquoi cet accord fonctionne

Choisi d'après la couleur (vin blanc), le profil aromatique de notre boutique en ligne (frais & sec), le cépage (macabeo), le pays d'origine (France) et le taux d'alcool (13%). L'acidité tranche à travers le sel et le gras, de sorte que la deuxième bouchée a le même goût que la première. Sans élevage en bois, rien ne s'interpose entre le vin et le plat.

Servir entre 8 et 10 °C.

Ce dont vous avez besoin

Pour 4 personnes

Gambas à l'ail et au persilPlat principalGambas à l'ail et au persil

Ingrédients

  • 600 grammes de gambas crues
  • 4 gousses d'ail
  • 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 piment rouge
  • 1 bouquet de persil
  • 1 baguette
  • sel de mer

Préparation

  1. Décortiquez les gambas, retirez le boyau et séchez-les en les tamponnant.
  2. Émincez l'ail, coupez le piment rouge en rondelles et hachez finement le persil.
  3. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir doucement l'ail et le piment 1 minute, sans laisser l'ail colorer.
  4. Ajoutez les gambas et faites-les cuire 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'elles soient roses et juste cuites.
  5. Parsemez de persil et de sel de mer et servez avec la baguette pour saucer l'huile.
Fromage de chèvre fraisAvec le fromageFromage de chèvre frais

Ingrédients

  • 160 grammes de fromage de chèvre frais

Préparation

  1. Sortez le fromage de chèvre du réfrigérateur une demi-heure avant de servir.
  2. Coupez-le en tranches avec un couteau mouillé.
Chèvre au miel sur toastEn entrée ou à l'apéroChèvre au miel sur toast

Ingrédients

  • 1 baguette
  • 150 grammes de chèvre frais
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 4 brins de thym

Préparation

  1. Préchauffez le gril du four.
  2. Coupez la baguette en tranches et faites-les légèrement griller d'un côté.
  3. Garnissez le côté non grillé de chèvre et parsemez de feuilles de thym.
  4. Passez 3 à 4 minutes sous le gril, jusqu'à ce que le fromage soit fondant et légèrement doré.
  5. Arrosez de miel et servez chaud.

Pour servir un verre par personne

  • 1 bouteille de Lorgeril Mas Des Montagnes Roussillon Blanc

Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.

Toutes les recommandationsUne suggestion pour chaque vin

Foto’s: Gamba's met knoflook en peterselie: Javier Lastras from España/Spain, CC BY 2.0 · Verse geitenkaas: portmanteaus, CC BY 2.0 · Geitenkaas met honing op toast: Ewan-M, CC BY-SA 2.0

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