Acheter Moët & Chandon Brut Impérial Jeroboam 3 Liter fles chez ’t Bockje Bathmen

300 cl · 12%

€ 399,99

Moët & Chandon Brut Impérial Jeroboam 3 Liter fles
Cette bouteille

Moët & Chandon Brut Impérial Jeroboam 3 Liter fles

Recommandation pour cette bouteille

À table avec Moët & Chandon Brut Impérial Jeroboam 3 Liter fles

Effervescent · Pays-Bas · 12%

Pourquoi cet accord fonctionne

Choisi en fonction de la couleur (effervescent), du pays d’origine (Pays-Bas) et du degré d’alcool (12%). Les bulles nettoient le gras et le sel. C’est pourquoi un effervescent convient non seulement avant le repas, mais aussi pendant.

Servir entre 6 et 8 °C.

Ce dont vous avez besoin

Pour 4 personnes

Noix de Saint-Jacques poêlées au beurre de noisettePlat principalNoix de Saint-Jacques poêlées au beurre de noisette

Ingrédients

  • 12 noix de Saint-Jacques
  • 80 grammes de beurre
  • 40 grammes de noisettes
  • 1 citron
  • 100 grammes de mâche
  • sel de mer et poivre

Préparation

  1. Faites dorer les noisettes dans une poêle sèche, frottez-les pour retirer la peau et concassez-les grossièrement.
  2. Épongez bien les noix de Saint-Jacques et parsemez-les de sel de mer et de poivre.
  3. Chauffez un filet d'huile dans une poêle et faites dorer les noix de Saint-Jacques 1,5 à 2 minutes de chaque côté.
  4. Faites fondre le beurre dans une casserole jusqu'à ce qu'il sente la noisette et ajoutez les noisettes et un trait de jus de citron.
  5. Répartissez la mâche dans les assiettes, déposez les noix de Saint-Jacques dessus et nappez de beurre de noisette.
Camembert de NormandieAvec le fromageCamembert de Normandie

Ingrédients

  • 160 grammes de Camembert de Normandie

Préparation

  1. Sortez le fromage du réfrigérateur environ une heure avant de servir : c'est ainsi qu'il exprime le mieux son goût.
  2. Coupez ou cassez le fromage juste avant de servir.
Croquettes de crevettesEn entrée ou à l'apéroCroquettes de crevettes

Ingrédients

  • 8 croquettes de crevettes
  • 1 citron

Préparation

  1. Faites chauffer l'huile de friture à 175 °C.
  2. Faites frire les croquettes par petites quantités 4 à 5 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et chaudes à cœur.
  3. Égouttez sur du papier absorbant et servez avec des quartiers de citron.

Pour servir un verre par personne

  • 1 bouteille de Moët & Chandon Brut Impérial Jeroboam 3 Liter fles

Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.

Toutes les recommandationsUne suggestion pour chaque vin

Photos : Saint-Jacques poêlées au beurre de noisette : avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Camembert de Normandie : Coyau, CC BY-SA 3.0 · Croquettes aux crevettes : avlxyz, CC BY-SA 2.0

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