Acheter Norton Finca La Colonia Merlot chez ’t Bockje Bathmen

75 cl · 13,5%

€ 9,99

Norton Finca La Colonia Merlot
Cette bouteille

Norton Finca La Colonia Merlot

Recommandation pour cette bouteille

À table avec Norton Finca La Colonia Merlot

Vin rouge · Argentine · 13,5%

Pourquoi cet accord fonctionne

Choisi pour la couleur (vin rouge), le pays d'origine (Argentine) et le taux d'alcool (13,5%). Le rouge joue sur le tanin, et le tanin recherche la protéine. C'est pourquoi le rouge et la viande se retrouvent si souvent ensemble.

Servir entre 16 et 18 °C.

Ce dont vous avez besoin

Pour 4 personnes

Empanadas met gehakt en komijnPlat principalEmpanadas à la viande hachée et au cumin

Ingrédients

  • 400 gram rundergehakt
  • 8 tranches de pâte feuilletée
  • 1 oignon
  • 2 cuillères à café de cumin
  • 1 poivron rouge
  • 2 œufs
  • 50 gram groene olijven

Préparation

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C en laat het bladerdeeg ontdooien.
  2. Faites revenir l'oignon dans l'huile, faites cuire la viande hachée jusqu'à ce qu'elle soit émiettée et assaisonnez avec le cumin, le sel et le poivre.
  3. Roer de fijngesneden paprika en de gehakte olijven erdoor, bak 5 minuten mee en laat de vulling afkoelen.
  4. Kook een ei hard, hak het fijn en meng het door de vulling.
  5. Déposer la garniture sur une moitié de chaque tranche de pâte, refermer et presser les bords avec une fourchette.
  6. Badigeonnez les empanadas avec le deuxième œuf battu et faites-les cuire 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
ManchegoAvec le fromageManchego

Ingrédients

  • 160 grammes de Manchego

Préparation

  1. Sortez le fromage du réfrigérateur environ une heure avant de servir : c'est ainsi qu'il exprime le mieux son goût.
  2. Coupez ou cassez le fromage juste avant de servir.
Noix grilléesEn amont ou à l'apéritifNoix grillées

Ingrédients

  • 150 grammes de noix
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • sel de mer

Préparation

  1. Préchauffez le four à 170 °C.
  2. Mélangez les noix avec le miel et étalez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  3. Faites-les griller 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'elles embaument et se colorent légèrement, en remuant à mi-cuisson.
  4. Parsemez aussitôt de sel de mer et laissez refroidir jusqu'à ce qu'elles soient croquantes.

Pour servir un verre par personne

  • 1 bouteille de Norton Finca La Colonia Merlot

Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.

Toutes les recommandationsUne suggestion pour chaque vin

Foto’s: Empanadas met gehakt en komijn: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Manchego: snowpea&bokchoi, CC BY 2.0 · Geroosterde walnoten: tacowitte, CC BY 2.0

De la même marque

Plus de Norton

3 autres bouteilles de Norton en rayon.

Même profil gustatif

Vins similaires

Choisis selon le goût : les notes de la description de chaque bouteille, complétées par le type, le profil gustatif, l'origine et le prix issus de nos propres données. Les vins de la même maison sont exclus.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.