Acquista Vecchio Amaro Del Capo Caffo Likeur Giftbox da ’t Bockje Bathmen
€ 23,99
Vecchio Amaro Del Capo Caffo Likeur Giftbox
Vecchio Amaro Del Capo Caffo Likeur Giftbox
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Disponibile
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A tavola con Vecchio Amaro Del Capo Caffo Likeur Giftbox
Liquore
Perché stanno bene insieme
Gekozen op de soort (geschenken) en de inhoud (likeur). Een likeur is zoet en komt het best uit bij het dessert of bij de koffie.
Cosa serve
Per 4 persone
Con il dessertGelato alla vaniglia con ciliegie calde
Ingredienti
- 500 millilitri di gelato alla vaniglia
- 400 grammi di ciliegie sciroppate
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 cucchiaino di amido di mais
- 1 stecca di cannella
Preparazione
- Scoli le ciliegie e raccolga il succo.
- Porti a ebollizione il succo con lo zucchero e la stecca di cannella.
- Stemperare la maizena in un goccio d'acqua fredda, addensare il sugo e lasciar bollire 1 minuto.
- Scaldare le ciliegie per 2 minuti e togliere la stecca di cannella.
- Distribuisca il gelato nelle coppe e vi versi sopra le ciliegie calde.
Con il caffèNoci tostate
Ingredienti
- 150 grammi di noci
- 1 cucchiaio di miele
- sale marino
Preparazione
- Preriscaldi il forno a 170 °C.
- Mescoli le noci con il miele e le distribuisca su una teglia rivestita di carta da forno.
- Tosti per 8-10 minuti finché sono profumati e leggermente colorati, mescolando a metà cottura.
- Cospargere subito di sale marino e lasciar raffreddare finché diventano croccanti.
Con il formaggioGorgonzola dolce
Ingredienti
- 160 grammi di gorgonzola dolce
Preparazione
- Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
- Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Da servire 4 cl a persona
- 1 bottiglia di Vecchio Amaro Del Capo Caffo Likeur Giftbox
Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.
Tutti i consigliBij elke fles geschenken een aanbeveling
Foto: Gelato alla vaniglia con ciliegie calde: D Christian Harrison, CC BY-SA 2.0 · Noci tostate: tacowitte, CC BY 2.0 · Gorgonzola dolce: F. D. Richards, CC BY-SA 2.0
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Tutti i consigli di ’t BockjeWij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Su questa bottiglia
Vecchio Amaro Del Capo Caffo Likeur Giftbox is de Calabrische kruidenlikeur van Distilleria F.lli Caffo in een geschenkverpakking, met een fles van 70 cl op 35% vol. Het amaro ontstaat door kruiden, bloemen, vruchten en wortels op alcohol te laten trekken, met onder meer mandarijn, anijs, kamille en zoethout. De maker raadt aan het ijskoud te schenken, op -20 °C in een bevroren glas. Dankzij de doos is de fles direct klaar om cadeau te geven.
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De naam verwijst naar Capo Vaticano, een kaap aan de Calabrische kust bij Tropea, die ook op het etiket staat. De distilleerderij staat in Limbadi, in de provincie Vibo Valentia, en de planten voor het amaro komen uit Calabrië zelf. In 2016 kreeg Vecchio Amaro del Capo op de internationale ISW-wedstrijd in Neustadt de titel beste kruidenlikeur van dat jaar.
Vecchio Amaro del Capo dient altijd gekoeld geserveerd te worden. Bij een temperatuur van -20 °C komen munt, anijs en zoethout volledig tot hun recht, terwijl de kruiden een fris en verleidelijk sensorisch tapijt creëren.
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