Vecchio Amaro Del Capo Caffo Likeur Giftbox kopen bij ’t Bockje Bathmen

€ 23,99

Vecchio Amaro Del Capo Caffo Likeur Giftbox, fles bij slijterij t Bockje in Bathmen
Deze geschenk

Vecchio Amaro Del Capo Caffo Likeur Giftbox

Aanbeveling bij deze fles

Aan tafel met Vecchio Amaro Del Capo Caffo Likeur Giftbox

Likeur

Waarom dit samengaat

Gekozen op de soort (geschenken) en de inhoud (likeur). Een likeur is zoet en komt het best uit bij het dessert of bij de koffie.

Wat er nodig is

Voor 4 personen

Vanille-ijs met warme kersenBij het dessertVanille-ijs met warme kersen

Ingrediënten

  • 500 milliliter vanille-ijs
  • 400 gram kersen uit pot
  • 2 eetlepels suiker
  • 1 theelepel maïzena
  • 1 kaneelstokje

Bereiding

  1. Laat de kersen uitlekken en vang het sap op.
  2. Breng het sap met de suiker en het kaneelstokje aan de kook.
  3. Roer de maïzena los met een scheutje koud water, bind het sap ermee en laat 1 minuut koken.
  4. Verwarm de kersen 2 minuten mee en verwijder het kaneelstokje.
  5. Schep het ijs in coupes en giet de warme kersen erover.
Geroosterde walnotenBij de koffieGeroosterde walnoten

Ingrediënten

  • 150 gram walnoten
  • 1 eetlepel honing
  • zeezout

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 170 °C.
  2. Meng de walnoten met de honing en spreid ze uit over een bakplaat met bakpapier.
  3. Rooster 8 tot 10 minuten tot ze geuren en licht kleuren en schep halverwege om.
  4. Bestrooi direct met zeezout en laat afkoelen tot ze knapperig zijn.
Gorgonzola dolceBij de kaasGorgonzola dolce

Ingrediënten

  • 160 gram gorgonzola dolce

Bereiding

  1. Haal de kaas ongeveer een uur voor het serveren uit de koelkast, dan komt de smaak het best uit.
  2. Snijd of breek de kaas pas vlak voor het serveren.

Om te schenken 4 cl per persoon

  • 1 fles Vecchio Amaro Del Capo Caffo Likeur Giftbox

De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.

Alle aanbevelingenBij elke fles geschenken een aanbeveling

Foto’s: Vanille-ijs met warme kersen: D Christian Harrison, CC BY-SA 2.0 · Geroosterde walnoten: tacowitte, CC BY 2.0 · Gorgonzola dolce: F. D. Richards, CC BY-SA 2.0

Uit dezelfde hoek

Soortgelijke flessen

Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles, aangevuld met soort, smaakprofiel, herkomst en prijs uit onze eigen gegevens. Flessen van hetzelfde merk blijven hierbuiten.

Aanbevelingen van ’t Bockje

Wat past hierbij?

Op de bladzijde met onze aanbevelingen staat per soort wat wij ernaast zetten, en waarom.

Alle aanbevelingen van ’t Bockje

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Over deze fles

Vecchio Amaro Del Capo Caffo Likeur Giftbox is de Calabrische kruidenlikeur van Distilleria F.lli Caffo in een geschenkverpakking, met een fles van 70 cl op 35% vol. Het amaro ontstaat door kruiden, bloemen, vruchten en wortels op alcohol te laten trekken, met onder meer mandarijn, anijs, kamille en zoethout. De maker raadt aan het ijskoud te schenken, op -20 °C in een bevroren glas. Dankzij de doos is de fles direct klaar om cadeau te geven.

Lees verder

De naam verwijst naar Capo Vaticano, een kaap aan de Calabrische kust bij Tropea, die ook op het etiket staat. De distilleerderij staat in Limbadi, in de provincie Vibo Valentia, en de planten voor het amaro komen uit Calabrië zelf. In 2016 kreeg Vecchio Amaro del Capo op de internationale ISW-wedstrijd in Neustadt de titel beste kruidenlikeur van dat jaar.

Vecchio Amaro del Capo dient altijd gekoeld geserveerd te worden. Bij een temperatuur van -20 °C komen munt, anijs en zoethout volledig tot hun recht, terwijl de kruiden een fris en verleidelijk sensorisch tapijt creëren.

Wat er naast dit glas past

Op de aanbevelingenpagina staat per gerecht welke fles erbij hoort, met de reden erbij. Elke combinatie is uitgewerkt tot een eigen bladzijde, van een alledaags bord tot een fles die voor een gelegenheid bewaard wordt.

Naar de aanbevelingen