Acquista Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée da ’t Bockje Bathmen

75 cl · 13,5% · Bianco

€ 16,99

Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée
Questa bottiglia

Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée

Witte wijn · Zuid-Afrika · sauvignon blanc, sémillon · 13,5%

Perché stanno bene insieme

Gekozen op de kleur (witte wijn), het smaakprofiel uit onze webshop (fruitig & zacht), het land van herkomst (Zuid-Afrika), het alcoholpercentage (13,5%) en de tonen van kruiden, vijg en romig in de omschrijving. Het rijpe fruit en de zachte zuren dempen pit, zodat kruiden en chili niet gaan branden.

Servire a 10-12 °C.

Cosa serve

Per 4 persone

BobotiePiatto principaleBobotie

Ingredienti

  • 600 grammi di macinato di manzo
  • 2 cipolle
  • 2 eetlepels kerriepoeder
  • 1 snee wit brood
  • 250 milliliter melk
  • 3 uova
  • 50 grammi di uvetta
  • 2 eetlepels chutney
  • 250 grammi di riso

Preparazione

  1. Riscaldi il forno a 180 °C e metta il pane a bagno nel latte.
  2. Fruit de gesnipperde uien in olie, roer het kerriepoeder erdoor en bak het gehakt rul mee.
  3. Knijp het brood uit boven een kom en meng het met de rozijnen, chutney en een ei door het gehakt.
  4. Doe het mengsel in een ovenschaal, klop de opgevangen melk los met de overige eieren en schenk dat erover.
  5. Cuocia per 35-40 minuti, finché lo strato di uovo si è rappreso ed è dorato.
  6. Serveer met gekookte rijst.
Camembert de NormandieBij de kaasCamembert de Normandie

Ingredienti

  • 160 gram Camembert de Normandie

Preparazione

  1. Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
  2. Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Formaggio di capra con miele su pane tostatoPrima del pasto o con l’aperitivoFormaggio di capra con miele su pane tostato

Ingredienti

  • 1 baguette
  • 150 grammi di formaggio di capra morbido
  • 2 cucchiai di miele
  • 4 rametti di timo

Preparazione

  1. Preriscaldi il grill del forno.
  2. Tagli la baguette a fette e le tosti leggermente su un lato.
  3. Copra il lato non tostato con formaggio di capra e cosparga di foglie di timo.
  4. Mettere sotto il grill per 3-4 minuti finché il formaggio è morbido e leggermente dorato.
  5. Irrori con miele e serva caldo.

Da servire un bicchiere a persona

  • 1 bottiglia di Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Tutti i consigliUn consiglio per ogni vino

Foto’s: Bobotie: Olga Ernst, CC BY-SA 4.0 · Camembert de Normandie: Coyau, CC BY-SA 3.0 · Geitenkaas met honing op toast: Ewan-M, CC BY-SA 2.0

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