Acquista Boscowa Solaris da ’t Bockje Bathmen

75 cl · 14,38% · Bianco

€ 12,99

Boscowa Solaris
Questa bottiglia

Boscowa Solaris

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con Boscowa Solaris

Witte wijn · Nederland · solaris · 14,38%

Perché stanno bene insieme

Scelto per il colore (vino bianco), il paese d'origine (Paesi Bassi), la gradazione alcolica (14,38%) e la nota di miele nella descrizione. Il bianco lavora con l'acidità invece che con il tannino. Per questo si abbina a tutto ciò che è salato, grasso o leggero.

Servire a 10-12 °C.

Cosa serve

Per 4 persone

Zalm uit de oven met dille en citroenHoofdgerechtZalm uit de oven met dille en citroen

Ingredienti

  • 600 gram zalmfilet
  • 1 mazzetto di aneto
  • 1 limone
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 500 gram groene asperges
  • 800 grammi di patate novelle
  • sale e pepe

Preparazione

  1. Preriscaldi il forno a 200 °C.
  2. Lessi le patate novelle in acqua salata per 15-20 minuti, finché sono tenere.
  3. Leg de zalm en de asperges in een ovenschaal, besprenkel met olijfolie en bestrooi met zout en peper.
  4. Disponga fette di limone e aneto sul salmone e cuocia il tutto in forno per 12-15 minuti, finché il salmone è appena cotto.
  5. Bestrooi met verse dille en dien op met de krieltjes.
ComtéCon il formaggioComté

Ingredienti

  • 160 grammi di Comté

Preparazione

  1. Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
  2. Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Aringa con cipollaPrima del pasto o con l’aperitivoAringa con cipolla

Ingredienti

  • 4 aringhe
  • 1 cipolla
  • cetriolini in agrodolce

Preparazione

  1. Triti finemente la cipolla e tagli i cetriolini a rondelle.
  2. Tenga l'aringa ben fredda fino a poco prima di servire.
  3. Tagliare l'aringa a pezzi o servirla intera, con le cipolle e il cetriolino accanto.

Da servire un bicchiere a persona

  • 1 bottiglia di Boscowa Solaris

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Uitgewerkt als complete aanbeveling: Kabeljauwhaas met Boscowa Solaris.

Tutti i consigliUn consiglio per ogni vino

Foto’s: Zalm uit de oven met dille en citroen: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Comté: leszed.com, CC BY-SA 2.0 · Haring met uitjes: pmuellr, CC BY 2.0

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