Comprar Boscowa Solaris en ’t Bockje Bathmen

75 cl · 14,38% · Blanco

€ 12,99

Boscowa Solaris
Esta botella

Boscowa Solaris

Recomendación para esta botella

A la mesa con Boscowa Solaris

Witte wijn · Nederland · solaris · 14,38%

Por qué combinan

Elegido por el color (vino blanco), el país de origen (Países Bajos), el grado alcohólico (14,38%) y el toque de miel en la descripción. El blanco trabaja con acidez en lugar de taninos. Por eso combina con todo lo salado, graso o ligero.

Servir a 10 a 12 °C.

Lo que se necesita

Para 4 personas

Zalm uit de oven met dille en citroenHoofdgerechtZalm uit de oven met dille en citroen

Ingredientes

  • 600 gram zalmfilet
  • 1 manojo de eneldo
  • 1 limón
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 500 gram groene asperges
  • 800 gramos de patatas baby
  • sal y pimienta

Preparación

  1. Precaliente el horno a 200 °C.
  2. Cueza las patatas baby en agua con sal de 15 a 20 minutos, hasta que estén tiernas.
  3. Leg de zalm en de asperges in een ovenschaal, besprenkel met olijfolie en bestrooi met zout en peper.
  4. Coloque rodajas de limón y eneldo sobre el salmón y hornee todo de 12 a 15 minutos, hasta que el salmón esté justo hecho.
  5. Bestrooi met verse dille en dien op met de krieltjes.
ComtéCon el quesoComté

Ingredientes

  • 160 gramos de Comté

Preparación

  1. Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
  2. Corte o parta el queso justo antes de servir.
Arenque con cebollaAntes de comer o con el aperitivoArenque con cebolla

Ingredientes

  • 4 arenques
  • 1 cebolla
  • pepinillos agridulces

Preparación

  1. Pique finamente la cebolla y corte los pepinillos en rodajas.
  2. Mantenga el arenque bien frío hasta justo antes de servir.
  3. Corte el arenque en trozos o sírvalo entero, con la cebolla y el pepinillo al lado.

Para servir una copa por persona

  • 1 botella de Boscowa Solaris

Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.

Uitgewerkt als complete aanbeveling: Kabeljauwhaas met Boscowa Solaris.

Todas las recomendacionesUna recomendación con cada vino

Foto’s: Zalm uit de oven met dille en citroen: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Comté: leszed.com, CC BY-SA 2.0 · Haring met uitjes: pmuellr, CC BY 2.0

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