Yellow Squirrel Peanut Butter Whisky Liqueur kopen bij ’t Bockje Bathmen

30 cl

€ 21,99

Yellow Squirrel Peanut Butter Whisky Liqueur
Deze likeur

Yellow Squirrel Peanut Butter Whisky Liqueur

Aanbeveling bij deze fles

Aan tafel met Yellow Squirrel Peanut Butter Whisky Liqueur

Likeur

Waarom dit samengaat

Gekozen op de soort (likeur). Een likeur is zoet en komt het best uit bij het dessert of bij de koffie.

Wat er nodig is

Voor 4 personen

Vanille-ijs met warme kersenBij het dessertVanille-ijs met warme kersen

Ingrediënten

  • 500 milliliter vanille-ijs
  • 400 gram kersen uit pot
  • 2 eetlepels suiker
  • 1 theelepel maïzena
  • 1 kaneelstokje

Bereiding

  1. Laat de kersen uitlekken en vang het sap op.
  2. Breng het sap met de suiker en het kaneelstokje aan de kook.
  3. Roer de maïzena los met een scheutje koud water, bind het sap ermee en laat 1 minuut koken.
  4. Verwarm de kersen 2 minuten mee en verwijder het kaneelstokje.
  5. Schep het ijs in coupes en giet de warme kersen erover.
ChocoladetruffelsBij de koffieChocoladetruffels

Ingrediënten

  • 200 gram pure chocolade
  • 150 milliliter slagroom
  • 20 gram roomboter
  • 3 eetlepels cacaopoeder

Bereiding

  1. Hak de chocolade fijn en doe hem in een kom.
  2. Breng de slagroom net aan de kook en giet hem over de chocolade.
  3. Laat 1 minuut staan, roer tot een gladde ganache en roer de roomboter erdoor.
  4. Laat de ganache afgedekt minstens 2 uur opstijven in de koelkast.
  5. Schep met een theelepel kleine porties, rol ze snel tot balletjes en wentel ze door de cacaopoeder.
  6. Bewaar koel en haal ze een kwartier voor het opdienen uit de koelkast.
Gorgonzola dolceBij de kaasGorgonzola dolce

Ingrediënten

  • 160 gram gorgonzola dolce

Bereiding

  1. Haal de kaas ongeveer een uur voor het serveren uit de koelkast, dan komt de smaak het best uit.
  2. Snijd of breek de kaas pas vlak voor het serveren.

Om te schenken 4 cl per persoon

  • 1 fles Yellow Squirrel Peanut Butter Whisky Liqueur

De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.

Meer gangen op tafel? De andere gerechten erbij kiezen en per gang zien welke fles past, met de aantallen.

Maak er een menu vanAlle pairingsBij elke fles likeur een aanbeveling

Foto’s: Vanille-ijs met warme kersen: D Christian Harrison, CC BY-SA 2.0 · Chocoladetruffels: cobaltfish, CC BY-SA 2.0 · Gorgonzola dolce: F. D. Richards, CC BY-SA 2.0

Uit dezelfde hoek

Soortgelijke flessen

Gekozen op herkomst en prijs uit onze eigen gegevens. Flessen van hetzelfde merk blijven hierbuiten.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Wat er naast dit glas past

Op de aanbevelingenpagina staat per gerecht welke fles erbij hoort, met de reden erbij. Elke combinatie is uitgewerkt tot een eigen bladzijde, van een alledaags bord tot een fles die voor een gelegenheid bewaard wordt.

Naar de aanbevelingen