Gonzalez Byass 30Y Apóstoles Palo Cortado V.O.R.S. kopen bij ’t Bockje Bathmen
37 cl · 20% · Palo cortado
€ 34,99
Gonzalez Byass 30Y Apóstoles Palo Cortado V.O.R.S.
Gonzalez Byass 30Y Apóstoles Palo Cortado V.O.R.S.
€ 34,99
Op voorraad
4,7 van 5 · 222 beoordelingen van onze winkel op Google
Verzekerd verzonden en zorgvuldig ingepakt om breuk te voorkomen. Gaat er toch iets mis, dan komt er samen een passende oplossing.
Aan tafel met Gonzalez Byass 30Y Apóstoles Palo Cortado V.O.R.S.
Sherry · Spanje · 20%
Waarom dit samengaat
Gekozen op de soort (sherry). Droge sherry is in Spanje de drank bij tapas: olijven, ham, gefrituurde vis en noten.
Wat er nodig is
Voor 4 personen
Als aperitiefGerookte amandelen
Ingrediënten
- 150 gram gerookte amandelen
Bereiding
- Rooster de amandelen 2 tot 3 minuten in een droge pan zodat ze weer knapperig en geurig zijn.
- Laat ze afkoelen tot handwarm.
- Serveer in een schaaltje.
Bij het etenPaella met zeevruchten
Ingrediënten
- 300 gram paellarijst
- 300 gram gamba's
- 500 gram mosselen
- 200 gram inktvisringen
- 1 ui
- 2 tenen knoflook
- 1 rode paprika
- 900 milliliter visbouillon
- 4 eetlepels olijfolie
- 1 citroen
- een snufje saffraan
Bereiding
- Snipper de ui, hak de knoflook fijn en snijd de paprika in reepjes.
- Verwarm de olijfolie in een paellapan en bak ui, knoflook en paprika 5 minuten zacht.
- Bak de inktvisringen 2 minuten mee en roer de rijst erdoor tot alle korrels glanzen.
- Schenk de hete visbouillon met de saffraan erbij en laat zonder roeren 15 minuten zachtjes koken.
- Druk gamba's en schoongemaakte mosselen in de rijst en gaar 5 tot 8 minuten tot de mosselen open zijn.
- Laat de paella 5 minuten afgedekt rusten en dien op met partjes citroen.
Bij de kaasParmigiano Reggiano
Ingrediënten
- 160 gram Parmigiano Reggiano
Bereiding
- Haal de kaas ongeveer een uur voor het serveren uit de koelkast, dan komt de smaak het best uit.
- Snijd of breek de kaas pas vlak voor het serveren.
Om te schenken 7 cl per persoon
- 1 fles Gonzalez Byass 30Y Apóstoles Palo Cortado V.O.R.S.
De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.
Uitgewerkt als complete aanbeveling: Gebakken eendenborst met Gonzalez Byass Apostoles Palo Cortado V.O.R.S. 30Y, Oude Zamorano en pijnboomnoten met Gonzalez Byass Apostoles Palo Cortado V.O.R.S. 30Y.
Alle aanbevelingenBij elke fles sherry een aanbeveling
Foto’s: Gerookte amandelen: PincasPhoto, CC BY 2.0 · Paella met zeevruchten: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Parmigiano Reggiano: Amin, CC BY-SA 4.0
Meer van Gonzalez Byass
Vier andere sherries van Gonzalez Byass in het schap.
Soortgelijke flessen
Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles, aangevuld met soort, smaakprofiel, herkomst en prijs uit onze eigen gegevens. Flessen van hetzelfde merk blijven hierbuiten.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Wat er naast dit glas past
Op de aanbevelingenpagina staat per gerecht welke fles erbij hoort, met de reden erbij. Elke combinatie is uitgewerkt tot een eigen bladzijde, van een alledaags bord tot een fles die voor een gelegenheid bewaard wordt.