Aanbevelingen van ’t Bockje

Bij elke wijn een eigen aanbeveling

Bij elk van de 1.053 wijnen uit de winkel aan de Brink: een hoofdgerecht of dessert, een kaas en iets vooraf.

1.053 wijnen · blad 6 van 27

Gekozen op de kleur, de druif, het land en het smaakprofiel, en op de tonen in de omschrijving uit onze webshop. Bij elk gerecht staan de boodschappen en de bereiding.

  • Chateau La Haye Saint Estephe 2012

    Rode wijn · Frankrijk · cabernet sauvignon, merlot , petit verdot

    • HoofdgerechtLamsrack met rozemarijn en knoflook
    • Bij de kaasComté
    • Vooraf of bij de borrelCharcuterie met droge worst

  • Chateau La Menotte Lalande de Pomerol

    Rode wijn · Frankrijk · merlot, carbernet franc

    • HoofdgerechtLamsrack met rozemarijn en knoflook
    • Bij de kaasÉpoisses
    • Vooraf of bij de borrelCharcuterie met droge worst

  • Château La Tour de Mons Margaux

    Rode wijn · Frankrijk · 56% merlot, 38% cabernet-sauvignon en 6% petit verdot

    • HoofdgerechtLamsrack met rozemarijn en knoflook
    • Bij de kaasÉpoisses
    • Vooraf of bij de borrelGeroosterde walnoten

  • Chateau Lamothe Haut-Medoc 2011

    Rode wijn · Frankrijk · 55% cabernet sauvignon, 40% merlot, 5% petit verdot

    • HoofdgerechtKonijn met pruimen
    • Bij de kaasComté
    • Vooraf of bij de borrelGeroosterde walnoten

  • Chateau Les Trois Croix Fronsac

    Rode wijn · Frankrijk · cabernet franc, merlot

    • HoofdgerechtCôte de boeuf met grof zeezout
    • Bij de kaasÉpoisses
    • Vooraf of bij de borrelCharcuterie met droge worst

  • Château Les Violettes Cabernet Sauvignon Merlot

    Rode wijn · Frankrijk · cabernet sauvignon en merlot

    • HoofdgerechtBiefstuk met pepersaus
    • Bij de kaasÉpoisses
    • Vooraf of bij de borrelCharcuterie met droge worst

  • Chateau Malmaison Moulis-en-Médoc 1995

    Rode wijn · Frankrijk · cabernet sauvignon, merlot

    • HoofdgerechtLamsrack met rozemarijn en knoflook
    • Bij de kaasComté
    • Vooraf of bij de borrelGeroosterde walnoten

  • Chateau Paradis Casseuil Bordeaux

    Rode wijn · Frankrijk · merlot, cabernet sauvignon

    • HoofdgerechtEendenborst met kersensaus
    • Bij de kaasComté
    • Vooraf of bij de borrelGeroosterde walnoten

  • Château Peyrelongue A.C. Saint-Emilion Grand Cru

    Rode wijn · Frankrijk · merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc

    • HoofdgerechtCôte de boeuf met grof zeezout
    • Bij de kaasÉpoisses
    • Vooraf of bij de borrelCharcuterie met droge worst

  • Chateau Poujeaux Moulis

    Rode wijn · Frankrijk

    • HoofdgerechtLamsrack met rozemarijn en knoflook
    • Bij de kaasÉpoisses
    • Vooraf of bij de borrelTapenade op toast

  • Chateau Rahoul Graves Blanc

    Witte wijn · Frankrijk

    • HoofdgerechtKip uit de oven met citroen en tijm
    • Bij de kaasComté
    • Vooraf of bij de borrelGeitenkaas met honing op toast

  • Château Roc de Boissac La Millerie

    Rode wijn · Frankrijk · 85% merlot & 15% cabernet franc

    • HoofdgerechtWildstoof met paddenstoelen
    • Bij de kaasRijpe schapenkaas
    • Vooraf of bij de borrelTapenade op toast

  • Chateau S de Siran Margaux

    Rode wijn · Frankrijk · cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot, petit verdot

    • HoofdgerechtCôte de boeuf met grof zeezout
    • Bij de kaasÉpoisses
    • Vooraf of bij de borrelTapenade op toast

  • Château Saint Hilaire Médoc Cru Bourgeois

    Rode wijn · Frankrijk · cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot

    • HoofdgerechtLamsrack met rozemarijn en knoflook
    • Bij de kaasParmigiano Reggiano
    • Vooraf of bij de borrelGeroosterde walnoten

  • Chateau Smit Haut Lafitte le Petit

    Rode wijn · Frankrijk · 55% cabernet sauvignon, 45% merlot

    • HoofdgerechtEendenborst met kersensaus
    • Bij de kaasComté
    • Vooraf of bij de borrelCharcuterie met droge worst

  • Château Tauzinat l'Hermitage Saint-Émilion Grand Cru

    Rode wijn · Frankrijk · 85% merlot, 15% cabernet franc

    • HoofdgerechtCôte de boeuf met grof zeezout
    • Bij de kaasÉpoisses
    • Vooraf of bij de borrelGeroosterde walnoten

  • Château Thivin 'Clos de Rochebonne'

    Witte wijn · Frankrijk

    • HoofdgerechtAsperges met ham en ei
    • Bij de kaasVerse geitenkaas
    • Vooraf of bij de borrelParmaham met meloen

  • Château Thivin Côte de Brouilly 'Les Sept Vignes'

    Rode wijn · Frankrijk

    • HoofdgerechtWildstoof met paddenstoelen
    • Bij de kaasComté
    • Vooraf of bij de borrelTapenade op toast

  • Chateau Trianon St. Emilion Grand Cru

    Rode wijn · Frankrijk · 80% merlot, 10% cabernet franc, 5% cabernet sauvignon, 5% carmenere

    • HoofdgerechtKonijn met pruimen
    • Bij de kaasLeidse komijnekaas
    • Vooraf of bij de borrelCharcuterie met droge worst

  • ChocoVine chocolade wijn

    Overig · Nederland

    • HoofdgerechtEen kaas- en borrelplank om samen te proeven
    • Bij de kaasOude Goudse kaas
    • Vooraf of bij de borrelBitterballen met mosterd

  • Choya Original

    Overig · Japan

    • HoofdgerechtEen kaas- en borrelplank om samen te proeven
    • Bij de kaasJonge Goudse kaas
    • Vooraf of bij de borrelBitterballen met mosterd

  • Clarendelle Bordeaux Blanc

    Witte wijn · Frankrijk · muscadelle, sauvignon blanc, sémillon

    • HoofdgerechtZeebaars van de grill met venkel
    • Bij de kaasVerse geitenkaas
    • Vooraf of bij de borrelGougères (kaassoesjes)

  • Clarendelle Bordeaux Rosé

    Rosé · Frankrijk · cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot

    • HoofdgerechtLangoustines van de grill
    • Bij de kaasVerse geitenkaas
    • Vooraf of bij de borrelTapenade op toast

  • Clos Amador Brut Reserva Delicat

    Mousserend · Spanje · 35% xarello, 35% macabeo, 30% parellada

    • HoofdgerechtCeviche van witte vis met limoen
    • Bij de kaasVerse geitenkaas
    • Vooraf of bij de borrelGefrituurde calamares met aioli

  • Clos Amador Brut Reserva Delicat 20cl

    Mousserend · Spanje

    • HoofdgerechtCeviche van witte vis met limoen
    • Bij de kaasVerse geitenkaas
    • Vooraf of bij de borrelGefrituurde calamares met aioli

  • Clos Amador Brut Rosé Tendre

    Mousserend · Spanje · trepat

    • HoofdgerechtCeviche van witte vis met limoen
    • Bij de kaasVerse geitenkaas
    • Vooraf of bij de borrelOlijven en gemarineerde ansjovis

  • Clos de l'Oratoire des Papes Blanc

    Witte wijn · Frankrijk · grenache, clairette, roussanne, bourboulenc

    • HoofdgerechtVarkenshaas met appel en salie
    • Bij de kaasMunster
    • Vooraf of bij de borrelGeitenkaas met honing op toast

  • Clos de l'Oratoire des Papes Rouge

    Rode wijn · Frankrijk · grenache, syrah en mourvèdre

    • HoofdgerechtBiefstuk met pepersaus
    • Bij de kaasÉpoisses
    • Vooraf of bij de borrelChorizo uit de pan

  • Clos Rene Pomerol

    Rode wijn · Frankrijk

    • HoofdgerechtBiefstuk met pepersaus
    • Bij de kaasÉpoisses
    • Vooraf of bij de borrelTapenade op toast

  • Clunia Albillo

    Witte wijn · Spanje · 100% albillo

    • HoofdgerechtPaella met zeevruchten
    • Bij de kaasManchego
    • Vooraf of bij de borrelParmaham met meloen

  • Clunia Tempranillo

    Rode wijn · Spanje · tempranillo

    • HoofdgerechtCôte de boeuf met grof zeezout
    • Bij de kaasParmigiano Reggiano
    • Vooraf of bij de borrelGerookte amandelen

  • Colina Piatra Alba Cabernet Sauvignon, Shiraz, Cabernet Franc

    Rode wijn · Roemenië · 55%cabernet sauvignon, 25% shiraz, 20% cabernet france

    • HoofdgerechtCôte de boeuf met grof zeezout
    • Bij de kaasOude Goudse kaas
    • Vooraf of bij de borrelBruschetta met tomaat en basilicum

  • Colonna Ducale Pinot Grigio delle Venezie

    Witte wijn · Italië · pinot grigio

    • HoofdgerechtZeebaars van de grill met venkel
    • Bij de kaasMozzarella di bufala
    • Vooraf of bij de borrelParmaham met meloen

  • Comtesse Gerin Grand Cru Blanc 100% Chardonnay

    Mousserend · Frankrijk

    • HoofdgerechtKreeft met beurre blanc
    • Bij de kaasBrie de Meaux
    • Vooraf of bij de borrelGougères (kaassoesjes)

  • Comtesse Gerin Grand Cru Pinot Noir

    Mousserend · Frankrijk

    • HoofdgerechtKreeft met beurre blanc
    • Bij de kaasBrie de Meaux
    • Vooraf of bij de borrelGanzenleverpaté met brioche

  • Comtesse Thibier Chardonnay

    Witte wijn · Frankrijk · chardonnay

    • HoofdgerechtGebakken zeetong met citroenboter
    • Bij de kaasVerse geitenkaas
    • Vooraf of bij de borrelGefrituurde calamares met aioli

  • Comtesse Thibier Merlot

    Rode wijn · Frankrijk · merlot

    • HoofdgerechtPasta carbonara
    • Bij de kaasComté
    • Vooraf of bij de borrelPâté de campagne met augurk

  • Condesa de Leganza Rosado Selección de Familia

    Rosé · Spanje · tempranillo

    • HoofdgerechtPaella met zeevruchten
    • Bij de kaasManchego
    • Vooraf of bij de borrelOlijven en gemarineerde ansjovis

  • Condesa de Leganza Sauvignon Blanc

    Witte wijn · Spanje · sauvignon blanc

    • HoofdgerechtCeviche van witte vis met limoen
    • Bij de kaasManchego
    • Vooraf of bij de borrelGefrituurde calamares met aioli

  • Condesa de Leganza Tempranillo

    Rode wijn · Spanje · tempranillo

    • HoofdgerechtCôte de boeuf met grof zeezout
    • Bij de kaasManchego
    • Vooraf of bij de borrelDadels met spek

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.