Aanbevelingen van ’t Bockje

Bij elke wijn een eigen aanbeveling

Bij elk van de 1.053 wijnen uit de winkel aan de Brink: een hoofdgerecht of dessert, een kaas en iets vooraf.

1.053 wijnen · blad 5 van 27

Gekozen op de kleur, de druif, het land en het smaakprofiel, en op de tonen in de omschrijving uit onze webshop. Bij elk gerecht staan de boodschappen en de bereiding.

  • Chanson Beaune-Bastion Blanc Premier Cru

    Witte wijn · Frankrijk

    • HoofdgerechtKreeft met beurre blanc
    • Bij de kaasComté
    • Vooraf of bij de borrelGougères (kaassoesjes)

  • Chanson Beaune-Bastion Rouge Premier Cru

    Rode wijn · Frankrijk

    • HoofdgerechtBurger met oude kaas
    • Bij de kaasBelegen Goudse kaas
    • Vooraf of bij de borrelGeroosterde walnoten

  • Chanson Bourgogne Pinot Noir

    Rode wijn · Frankrijk · pinot noir

    • HoofdgerechtEendenborst met kersensaus
    • Bij de kaasLeidse komijnekaas
    • Vooraf of bij de borrelTapenade op toast

  • Chanson Chablis

    Witte wijn · Frankrijk · chardonnay

    • HoofdgerechtKip in roomsaus met champignons
    • Bij de kaasComté
    • Vooraf of bij de borrelGeitenkaas met honing op toast

  • Chanson Marsannay

    Rode wijn · Frankrijk · pinot noir

    • HoofdgerechtHertenbiefstuk met bosvruchtensaus
    • Bij de kaasÉpoisses
    • Vooraf of bij de borrelCharcuterie met droge worst

  • Chanson Pernand-Vergelesses Les Vergelesses

    Rode wijn · Frankrijk · pinot noir

    • HoofdgerechtCoq au vin
    • Bij de kaasComté
    • Vooraf of bij de borrelCharcuterie met droge worst

  • Chanson Pernand-Vergelesses Premier Cru Les Caradeux

    Witte wijn · Frankrijk · chardonnay

    • HoofdgerechtOesters naturel met citroen
    • Bij de kaasMunster
    • Vooraf of bij de borrelGefrituurde calamares met aioli

  • Chanson Santenay

    Rode wijn · Frankrijk · pinot noir

    • HoofdgerechtHertenbiefstuk met bosvruchtensaus
    • Bij de kaasComté
    • Vooraf of bij de borrelCharcuterie met droge worst

  • Chanson Savigny Premier Cru Dominode

    Rode wijn · Frankrijk · pinot noir

    • HoofdgerechtHertenbiefstuk met bosvruchtensaus
    • Bij de kaasÉpoisses
    • Vooraf of bij de borrelTapenade op toast

  • Chanson Viré-Clessé

    Witte wijn · Frankrijk · chardonnay, muscaté

    • HoofdgerechtGebakken zeetong met citroenboter
    • Bij de kaasVerse geitenkaas
    • Vooraf of bij de borrelOlijven en gemarineerde ansjovis

  • Chanson Viré-Clessé

    Witte wijn · Frankrijk

    • HoofdgerechtLangoustines van de grill
    • Bij de kaasCamembert de Normandie
    • Vooraf of bij de borrelGeitenkaas met honing op toast

  • Chanson Volnay

    Rode wijn · Frankrijk · pinot noir

    • HoofdgerechtBoeuf bourguignon
    • Bij de kaasÉpoisses
    • Vooraf of bij de borrelTapenade op toast

  • Château Andron Blanquet

    Rode wijn · Frankrijk · 60% cabernet sauvignon, 30% merlot, 10% cabernet franc

    • HoofdgerechtBiefstuk met pepersaus
    • Bij de kaasÉpoisses
    • Vooraf of bij de borrelCharcuterie met droge worst

  • Chateau Balac Haut Medoc

    Rode wijn · Frankrijk · merlot, carbernet sauvignon, carbenet franc

    • HoofdgerechtEendenborst met kersensaus
    • Bij de kaasComté
    • Vooraf of bij de borrelGeroosterde walnoten

  • Chateau Bardoulet Saint- Emilion Grand Cru 2014

    Rode wijn · Frankrijk · cabernet sauvignon, cabernet franc en merlot

    • HoofdgerechtCôte de boeuf met grof zeezout
    • Bij de kaasÉpoisses
    • Vooraf of bij de borrelTapenade op toast

  • Château Bégadan Médoc

    Rode wijn · Frankrijk · merlot 60% - cabernet sauvignon 38% - 2% petit verdot

    • HoofdgerechtCôte de boeuf met grof zeezout
    • Bij de kaasÉpoisses
    • Vooraf of bij de borrelTapenade op toast

  • Chateau Belingard Bergerac Blanc Sec

    Witte wijn · Frankrijk · sauvignon blanc, sémillon, muscadelle

    • HoofdgerechtZeebaars van de grill met venkel
    • Bij de kaasVerse geitenkaas
    • Vooraf of bij de borrelGougères (kaassoesjes)

  • Chateau Belingard Bergerac Moelleux

    Dessertwijn · Frankrijk

    • Bij het dessertCrème brûlée
    • Bij de kaasRoquefort
    • VoorafGeroosterde walnoten

  • Chateau Belingard Bergerac Rouge

    Rode wijn · Frankrijk · merlot, cabernet, malbec

    • HoofdgerechtEendenborst met kersensaus
    • Bij de kaasComté
    • Vooraf of bij de borrelCharcuterie met droge worst

  • Chateau Belingard Monbazillac

    Dessertwijn · Frankrijk

    • Bij het dessertCrème brûlée
    • Bij de kaasRoquefort
    • VoorafGanzenleverpaté met brioche

  • Chateau Brown Pessac Leognan Blanc

    Witte wijn · Griekenland

    • HoofdgerechtZeebaars van de grill met venkel
    • Bij de kaasTaleggio
    • Vooraf of bij de borrelGefrituurde calamares met aioli

  • Chateau Cantelys Pessac-Leognan 1996

    Rode wijn · Frankrijk · 50% cabernet sauvignon, 50% merlot

    • HoofdgerechtKonijn met pruimen
    • Bij de kaasComté
    • Vooraf of bij de borrelGeroosterde walnoten

  • Château Cantemerle Les Allées de Cantemerle 2019

    Rode wijn · Frankrijk

    • HoofdgerechtKalfsentrecote met paddenstoelen
    • Bij de kaasComté
    • Vooraf of bij de borrelTapenade op toast

  • Château Cloitre Lescours Cuvée Valentine Saint-Émilion

    Rode wijn · Frankrijk · merlot

    • HoofdgerechtKonijn met pruimen
    • Bij de kaasTaleggio
    • Vooraf of bij de borrelGeroosterde walnoten

  • Château de l'Aumerade Côtes de Provence Rouge

    Rode wijn · Frankrijk

    • HoofdgerechtKonijn met pruimen
    • Bij de kaasComté
    • Vooraf of bij de borrelTapenade op toast

  • Château de L'aumerade Cru Classé

    Rosé · Frankrijk

    • HoofdgerechtBouillabaisse
    • Bij de kaasPecorino
    • Vooraf of bij de borrelTapenade op toast

  • Château de L'aumerade Marie-Christine Rosé Cru Classé

    Rosé · Frankrijk

    • HoofdgerechtBouillabaisse
    • Bij de kaasPecorino
    • Vooraf of bij de borrelTapenade op toast

  • Château de l'Aumerade Sully Provence Rose

    Rosé · Frankrijk

    • HoofdgerechtBouillabaisse
    • Bij de kaasVerse geitenkaas
    • Vooraf of bij de borrelParmaham met meloen

  • Château de Meursault Clos du Château Blanc

    Witte wijn · Frankrijk

    • HoofdgerechtKreeft met beurre blanc
    • Bij de kaasComté
    • Vooraf of bij de borrelGeitenkaas met honing op toast

  • Château de Pez Saint-Estèphe

    Rode wijn · Frankrijk · cabernet sauvignon, grolleau, merlot

    • HoofdgerechtWildstoof met paddenstoelen
    • Bij de kaasPecorino
    • Vooraf of bij de borrelCharcuterie met droge worst

  • Château de Villemajou Grand Vin

    Witte wijn · Frankrijk · roussanne, marsanne, vermentino

    • HoofdgerechtGebakken coquilles met hazelnootboter
    • Bij de kaasCamembert de Normandie
    • Vooraf of bij de borrelGougères (kaassoesjes)

  • Château Dereszla Szamorodni Tokaji

    Dessertwijn · Hongarije · furmint

    • Bij het dessertCitroentaart
    • Bij de kaasVerse ricotta met honing
    • VoorafGanzenleverpaté met brioche

  • Château du Puy Montagne Saint-Emilion

    Rode wijn · Frankrijk · merlot

    • HoofdgerechtEendenborst met kersensaus
    • Bij de kaasÉpoisses
    • Vooraf of bij de borrelTapenade op toast

  • Chateau d’Aussieres Corbieres DBR Lafite

    Rode wijn · Frankrijk · syrah, grenache, mourvèdre

    • HoofdgerechtBiefstuk met pepersaus
    • Bij de kaasÉpoisses
    • Vooraf of bij de borrelCharcuterie met droge worst

  • Château Ferrière Margaux

    Rode wijn · Frankrijk · cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot

    • HoofdgerechtCôte de boeuf met grof zeezout
    • Bij de kaasComté
    • Vooraf of bij de borrelPâté de campagne met augurk

  • Chateau Gaudin Pauillac

    Rode wijn · Frankrijk · 5% carménère, petit verdot en malbec, 10% merlot en 85% cabernet sauvignon.

    • HoofdgerechtBiefstuk met pepersaus
    • Bij de kaasRijpe schapenkaas
    • Vooraf of bij de borrelTapenade op toast

  • Château Hautes Terres Bordeaux Blanc

    Witte wijn · Frankrijk · sauvignon blanc 75%, sémillon 15% en muscadelle 10%

    • HoofdgerechtLangoustines van de grill
    • Bij de kaasBrie de Meaux
    • Vooraf of bij de borrelParmaham met meloen

  • Château Hautes Terres Bordeaux rouge

    Rode wijn · Frankrijk · merlot 60%, cabernet franc 20%, cab sauvignon 20%

    • HoofdgerechtEendenborst met kersensaus
    • Bij de kaasComté
    • Vooraf of bij de borrelCharcuterie met droge worst

  • Château La Croix de Berny Puisseguin St. Emillion

    Rode wijn · Frankrijk · merlot

    • HoofdgerechtEendenborst met kersensaus
    • Bij de kaasComté
    • Vooraf of bij de borrelTapenade op toast

  • Château La Guérinière Saint-Emilion

    Rode wijn · Frankrijk · cabernet franc, merlot

    • HoofdgerechtCôte de boeuf met grof zeezout
    • Bij de kaasÉpoisses
    • Vooraf of bij de borrelGeroosterde walnoten

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.