Elements of Islay Beach Bonfire 2023 kopen bij ’t Bockje Bathmen
70 cl · 54,5% · Blended Malt
Elements of Islay Beach Bonfire 2023
Elements of Islay Beach Bonfire 2023
€ 84,99
Op voorraad
4,7 van 5 · 222 beoordelingen van onze winkel op Google
Verzekerd verzonden en zorgvuldig ingepakt om breuk te voorkomen. Gaat er toch iets mis, dan komt er samen een passende oplossing.
Aan tafel met Elements of Islay Beach Bonfire 2023
Whisky, rokerig · Schotland · 54,5%
Waarom dit samengaat
Gekozen op de soort (whisky) en de naam (turf of rook). Een rokerige whisky vraagt om gerechten met zelf een uitgesproken karakter: gerookte vis, iets van de grill of een stevige blauwe kaas.
Wat er nodig is
Voor 4 personen
Bij het etenGerookte zalm met dille
Ingrediënten
- 200 gram gerookte zalm
- 1 bos dille
- 100 gram crème fraîche
- 8 toastjes
Bereiding
- Hak de dille fijn en roer de helft door de crème fraîche met een beetje peper.
- Bestrijk de toastjes met de crème fraîche.
- Leg er een stukje gerookte zalm op en garneer met de rest van de dille.
Bij de kaasOude Goudse kaas
Ingrediënten
- 160 gram oude Goudse kaas
Bereiding
- Haal de kaas ongeveer een uur voor het serveren uit de koelkast, dan komt de smaak het best uit.
- Snijd of breek de kaas pas vlak voor het serveren.
Na het etenChocoladetruffels
Ingrediënten
- 200 gram pure chocolade
- 150 milliliter slagroom
- 20 gram roomboter
- 3 eetlepels cacaopoeder
Bereiding
- Hak de chocolade fijn en doe hem in een kom.
- Breng de slagroom net aan de kook en giet hem over de chocolade.
- Laat 1 minuut staan, roer tot een gladde ganache en roer de roomboter erdoor.
- Laat de ganache afgedekt minstens 2 uur opstijven in de koelkast.
- Schep met een theelepel kleine porties, rol ze snel tot balletjes en wentel ze door de cacaopoeder.
- Bewaar koel en haal ze een kwartier voor het opdienen uit de koelkast.
Om te schenken 4 cl per persoon
- 1 fles Elements of Islay Beach Bonfire 2023
De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.
Alle aanbevelingenBij elke fles whisky een aanbeveling
Foto’s: Gerookte zalm met dille: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Oude Goudse kaas: goblinbox_(queen_of_ad_hoc_bento), CC BY 2.0 · Chocoladetruffels: cobaltfish, CC BY-SA 2.0
Meer van Elements of Islay
Dertien andere flessen van Elements of Islay in het schap, hier de eerste zes.
Soortgelijke flessen
Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles en de huisstijl van de stokerij op het smaakvierkant van /whisky/, met leeftijd en prijs als steun. Een inschatting, geen oordeel over elke botteling.
Een sigaar bij Elements of Islay Beach Bonfire 2023
Een rokerige whisky, zo zegt de naam. Deze sigaar hebben wij uitgewerkt naast Talisker Whisky 10 Years Old, ook een rokerige whisky.
Bolívar Belicosos Finos
Cubaanse piramide van vol gewicht, aards en kruidig; peper tegenover de peper van Skye.
Waarom dit samengaat
Een belicoso loopt naar de kop toe, waardoor de rook door een nauwere opening komt en geconcentreerder binnenkomt. Dat maakt de peper van de wikkel scherper dan bij een rechte maat. Peper naast peper zou plat kunnen worden, maar het zout en de siroop in de whisky zetten er iets tegenover.
Ook goed naast deze whisky
- Montecristo No. 2De bekendste Cubaanse piramide, midden tot vol; iets ronder en daarmee de rustiger keuze.
- Partagás Serie P No. 2Piramide van vol gewicht met de aardse huisstijl van Partagás.
- Romeo y Julieta BelicososZelfde formaat, houtiger en bloemiger, waardoor het zout in de whisky meer ruimte krijgt.
Wij verkopen geen sigaren; wij leveren de whisky.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Wat er naast dit glas past
Op de aanbevelingenpagina staat per gerecht welke fles erbij hoort, met de reden erbij. Elke combinatie is uitgewerkt tot een eigen bladzijde, van een alledaags bord tot een fles die voor een gelegenheid bewaard wordt.