Horstman Whiskey 'Blauw' kopen bij ’t Bockje Bathmen
70 cl · 45,9% · Single Malt
Horstman Whiskey 'Blauw'
Horstman Whiskey 'Blauw'
€ 59,99
Op voorraad
4,7 van 5 · 222 beoordelingen van onze winkel op Google
Verzekerd verzonden en zorgvuldig ingepakt om breuk te voorkomen. Gaat er toch iets mis, dan komt er samen een passende oplossing.
Aan tafel met Horstman Whiskey 'Blauw'
Whisky · Nederland · 45,9%
Waarom dit samengaat
Gekozen op de soort (whisky). Whisky past bij gerechten met een eigen karakter, bij een oude kaas en na het eten bij iets met chocolade, karamel of noten.
Wat er nodig is
Voor 4 personen
Bij het etenGebakken coquilles met hazelnootboter
Ingrediënten
- 12 coquilles
- 80 gram roomboter
- 40 gram hazelnoten
- 1 citroen
- 100 gram veldsla
- zeezout en peper
Bereiding
- Rooster de hazelnoten in een droge koekenpan goudbruin, wrijf de velletjes eraf en hak ze grof.
- Dep de coquilles goed droog en bestrooi ze met zeezout en peper.
- Verhit een scheutje olie in een koekenpan en bak de coquilles 1,5 tot 2 minuten per kant goudbruin.
- Smelt de roomboter in een steelpan tot hij nootbruin ruikt en voeg de hazelnoten en een scheutje citroensap toe.
- Verdeel de veldsla over de borden, leg de coquilles erop en schep de hazelnootboter erover.
Bij de kaasStilton
Ingrediënten
- 160 gram Stilton
Bereiding
- Haal de kaas ongeveer een uur voor het serveren uit de koelkast, dan komt de smaak het best uit.
- Snijd of breek de kaas pas vlak voor het serveren.
Na het etenGeroosterde walnoten
Ingrediënten
- 150 gram walnoten
- 1 eetlepel honing
- zeezout
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 170 °C.
- Meng de walnoten met de honing en spreid ze uit over een bakplaat met bakpapier.
- Rooster 8 tot 10 minuten tot ze geuren en licht kleuren en schep halverwege om.
- Bestrooi direct met zeezout en laat afkoelen tot ze knapperig zijn.
Om te schenken 4 cl per persoon
- 1 fles Horstman Whiskey 'Blauw'
De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.
Alle aanbevelingenBij elke fles whisky een aanbeveling
Foto’s: Gebakken coquilles met hazelnootboter: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Stilton: Innocenceisdeath, CC BY-SA 3.0 · Geroosterde walnoten: tacowitte, CC BY 2.0
Meer van Horstman
Drie andere flessen van Horstman in het schap.
Soortgelijke flessen
Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles en de huisstijl van de stokerij op het smaakvierkant van /whisky/, met leeftijd en prijs als steun. Een inschatting, geen oordeel over elke botteling.
Een sigaar bij Horstman Whiskey 'Blauw'
Deze sigaar hebben wij uitgewerkt naast Millstone American Oak Zuidam Distillers, een andere whisky uit Nederland.
Oliva Connecticut Reserve Robusto
Nicaraguaanse robusto van 127 mm onder een lichte schaduwwikkel: hout en room naast de vanille uit Amerikaans eiken.
Waarom dit samengaat
Amerikaans eiken geeft whisky vooral vanille en kokos; dat is een zachtere kant dan wat een sherryvat achterlaat. De Connecticut Reserve is een robusto van 127 mm onder een lichte schaduwwikkel, die hout en room geeft en nauwelijks peper. Die twee lopen gelijk op. Het risico is eenvormigheid, en daarom blijft het bij 127 mm en niet langer.
Ook goed naast deze whisky
- Macanudo Café Hyde ParkMilde robusto met dezelfde peperarme toon, iets droger van afdronk.
- AVO Classic No. 2Dominicaans onder een Connecticut-wikkel, langer en nog ingehoudener.
- Davidoff Millennium Blend RobustoRobusto van 127 mm met meer peper, als tegenwicht tegen het zoete hout.
Wij verkopen geen sigaren; wij leveren de whisky.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Wat er naast dit glas past
Op de aanbevelingenpagina staat per gerecht welke fles erbij hoort, met de reden erbij. Elke combinatie is uitgewerkt tot een eigen bladzijde, van een alledaags bord tot een fles die voor een gelegenheid bewaard wordt.