Mackmyra DNA Swedisch Single Malt Whisky kopen bij ’t Bockje Bathmen
70 cl · 48,6%
Mackmyra DNA Swedisch Single Malt Whisky
Mackmyra DNA Swedisch Single Malt Whisky
€ 88,99
Op voorraad
4,7 van 5 · 222 beoordelingen van onze winkel op Google
Verzekerd verzonden en zorgvuldig ingepakt om breuk te voorkomen. Gaat er toch iets mis, dan komt er samen een passende oplossing.
Aan tafel met Mackmyra DNA Swedisch Single Malt Whisky
Whisky · Zweden · 48,6%
Waarom dit samengaat
Gekozen op de soort (whisky). Whisky past bij gerechten met een eigen karakter, bij een oude kaas en na het eten bij iets met chocolade, karamel of noten.
Wat er nodig is
Voor 4 personen
Bij het etenGebakken coquilles met hazelnootboter
Ingrediënten
- 12 coquilles
- 80 gram roomboter
- 40 gram hazelnoten
- 1 citroen
- 100 gram veldsla
- zeezout en peper
Bereiding
- Rooster de hazelnoten in een droge koekenpan goudbruin, wrijf de velletjes eraf en hak ze grof.
- Dep de coquilles goed droog en bestrooi ze met zeezout en peper.
- Verhit een scheutje olie in een koekenpan en bak de coquilles 1,5 tot 2 minuten per kant goudbruin.
- Smelt de roomboter in een steelpan tot hij nootbruin ruikt en voeg de hazelnoten en een scheutje citroensap toe.
- Verdeel de veldsla over de borden, leg de coquilles erop en schep de hazelnootboter erover.
Bij de kaasOude cheddar
Ingrediënten
- 160 gram oude cheddar
Bereiding
- Haal de kaas ongeveer een uur voor het serveren uit de koelkast, dan komt de smaak het best uit.
- Snijd of breek de kaas pas vlak voor het serveren.
Na het etenPure chocoladetaart
Ingrediënten
- 200 gram pure chocolade
- 150 gram roomboter
- 150 gram suiker
- 4 eieren
- 50 gram bloem
- cacaopoeder om te bestuiven
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een springvorm in met boter.
- Smelt de chocolade met de roomboter au bain-marie.
- Klop de eieren met de suiker luchtig en schep het chocolademengsel erdoor.
- Spatel de bloem met een snuf zout erdoor en giet het beslag in de vorm.
- Bak 25 tot 30 minuten tot de rand gestold is en het midden nog licht vochtig.
- Laat afkoelen en bestuif met cacaopoeder.
Om te schenken 4 cl per persoon
- 1 fles Mackmyra DNA Swedisch Single Malt Whisky
De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.
Uitgewerkt als complete aanbeveling: Mackmyra DNA naast Davidoff Winston Churchill The Late Hour Robusto.
Alle aanbevelingenBij elke fles whisky een aanbeveling
Foto’s: Gebakken coquilles met hazelnootboter: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Pure chocoladetaart: avlxyz, CC BY-SA 2.0
Meer van Mackmyra
Zeven andere flessen van Mackmyra in het schap, hier de eerste zes.
Soortgelijke flessen
Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles en de huisstijl van de stokerij op het smaakvierkant van /whisky/, met leeftijd en prijs als steun. Een inschatting, geen oordeel over elke botteling.
Een sigaar bij Mackmyra DNA Swedisch Single Malt Whisky
Voor deze fles hebben wij de combinatie zelf uitgewerkt.
Davidoff Winston Churchill The Late Hour Robusto
Dominicaanse robusto van 127 mm met zoet hout en kruidigheid, naast de specerij uit Zweeds eiken.
Waarom dit samengaat
Zweeds eiken is dichter van nerf dan Amerikaans eiken en laat eerder specerij en peper achter dan vanille. De Late Hour Robusto is 127 mm lang en werkt met een wikkel die zoet hout geeft; de vulling brengt daar kruidigheid bij. Die combinatie ligt dicht bij wat het Zweedse eiken in de whisky doet, terwijl de 48,6 volumeprocent genoeg spanning houdt om het niet eenvormig te maken.
Ook goed naast deze whisky
- Davidoff Nicaragua RobustoUit hetzelfde huis maar met Nicaraguaanse tabak: duidelijk meer peper.
- Rocky Patel Vintage 1992Ecuadoraanse Sumatra-wikkel, droger en notiger van toon.
- AVO Syncro Nicaragua RobustoRobusto met tabak uit vier landen, tussen de andere drie in van gewicht.
Wij verkopen geen sigaren; wij leveren de whisky.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Wat er naast dit glas past
Op de aanbevelingenpagina staat per gerecht welke fles erbij hoort, met de reden erbij. Elke combinatie is uitgewerkt tot een eigen bladzijde, van een alledaags bord tot een fles die voor een gelegenheid bewaard wordt.