De Mortlach-distilleerderij in Dufftown

Speyside · Dufftown

Mortlach kopen bij ’t Bockje Bathmen

16 flessen Mortlach op voorraad, waaronder vier Special Releases en tien vaten van bottelaars. Mortlach was in 1823 de eerste vergunde distilleerderij van Dufftown en stookt volgens een systeem dat op 2,81 keer uitkomt. Alles staat in onze winkel aan de Brink in Bathmen.

Shop het hele aanbodNaar de bottelaars
  • 16flessen op voorraad
  • 1823de eerste vergunning in Dufftown
  • 2,81keer gedistilleerd
  • 6ketels, allemaal verschillend
Waarom hier

Van de vaste twaalfjarige tot een zesentwintigjarige

Mortlach staat bekend als de zwaarste malt van Dufftown. In de winkel blijft het meestal bij de twaalfjarige; wij hebben er zestien, waaronder vier Special Releases van Diageo en tien vaten van onafhankelijke bottelaars.

De sterktes lopen van drieenveertig tot achtenvijftig procent, de leeftijden van tien tot drieendertig jaar. Weet je niet welke je moet hebben, bel ons even. Daar zijn we voor.

De vaste reeks

Twee flessen, allebei op 43,4 procent: de bottelsterkte die Mortlach begin twintigste eeuw ook had.

Over de distilleerderij

Waarom 2,81 keer

  • Mortlach in vijf feiten
  • 1823de eerste vergunde distilleerderij van Dufftown.
  • 1897Alexander Cowie zet het 2,81-systeem op.
  • 6ketels, elk met een eigen vorm en formaat.
  • Wee Witchiede kleinste ketel, die zijn vulling drie keer stookt.
  • Wormtubsalle ketels condenseren in koude wormtubs.

Mortlach werd in 1823 gesticht door James Findlater, Donald Mackintosh en Alex Gordon en was de eerste vergunde distilleerderij van Dufftown. Sinds 1997 hoort ze bij Diageo. Het grootste deel van de productie gaat in blends, waaronder Johnnie Walker Black Label.

Het stooksysteem is uniek. Er staan zes ketels, allemaal verschillend van vorm en formaat. De low wines van twee wasketels worden gesplitst: de eerste tachtig procent gaat naar de ene spiritketel, de resterende twintig procent naar de kleinste ketel, de Wee Witchie. Die stookt zijn vulling drie keer en levert alleen het hart. Alles bij elkaar komt dat neer op 2,81 keer gedistilleerd.

Daar komt bij dat alle ketels op koude wormtubs condenseren. Weinig koper en veel wormtub geeft een zware, vlezige stijl met zwavel en donker fruit — de reden dat Mortlach in Schotland de bijnaam The Beast of Dufftown draagt.

Tachtig procent naar de ene ketel, twintig procent driemaal door de Wee Witchie: zo kom je op 2,81.

Special Releases

Vier gelimiteerde uitgaven van Diageo, alle op vatsterkte of daar vlakbij.

Alle Mortlach in de webshop

Zestien flessen, met de actuele prijs en voorraad.

Bekijk het aanbod

Tien vaten van bottelaars

Van tien tot drieendertig jaar oud.

Veelgestelde vragen over Mortlach

Hoeveel Mortlach hebben jullie op voorraad?

Zestien verschillende flessen: twee uit de vaste reeks, vier Special Releases en tien vaten van onafhankelijke bottelaars. Alle zestien zijn op dit moment leverbaar.

Wat betekent 2,81 keer gedistilleerd?

De low wines worden gesplitst: tachtig procent gaat naar de ene spiritketel, twintig procent naar de kleinste ketel die zijn vulling drie keer stookt. Reken je alle stromen door, dan kom je uit op 2,81 keer.

Wat is de Wee Witchie?

De kleinste van de zes ketels, met een puntige bovenkant. Die stookt het zwaarste deel van de low wines drie keer en levert alleen het hart van de laatste run.

Waarom heet Mortlach The Beast of Dufftown?

Vanwege de zware, vlezige stijl met zwavel en donker fruit. Die komt van het stooksysteem en van de koude wormtubs, waarin het destillaat weinig koper ziet.

Waarom staan de twaalf- en zestienjarige op 43,4 procent?

Omdat dat de bottelsterkte was die Mortlach begin twintigste eeuw ook had. Diageo koos die sterkte bij de herintroductie van de reeks.

Kan ik een fles reserveren en in Bathmen ophalen?

Dat kan. Bestel online en kies voor ophalen, of bel ons op 0570 541 278 en dan zetten we hem apart. Ophalen aan de Brink 2 is gratis.

Bestellen, ophalen of langskomen

  • Op voorraad in onze winkel aan de Brink 2 in Bathmen
  • Online te bestellen en te laten bezorgen — ook naar het buitenland, wij verzenden naar circa veertig landen
  • Online bestellen en gratis ophalen in Bathmen
  • Persoonlijk advies via 0570 541 278 of info@bockje.nl
  • Openingstijden: dinsdag tot en met vrijdag 09.00–18.00, zaterdag 09.00–17.00. Maandag en zondag gesloten
Shop alle MortlachBel 0570 541 278Mail ons

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Verder kijken

Foto: Alan Jamieson, via Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0: Alan Jamieson (CC BY-SA 3.0), via Wikimedia Commons. Flesafbeeldingen: eigen webshop.