Domaine de Mauperthuis Bourgogne Chardonnay Grande Reserve kopen bij ’t Bockje Bathmen

75 cl · 13,5% · Wit

€ 19,99

Domaine de Mauperthuis Bourgogne Chardonnay Grande Reserve, fles bij slijterij t Bockje in Bathmen
Deze fles

Domaine de Mauperthuis Bourgogne Chardonnay Grande Reserve

Aanbeveling bij deze fles

Aan tafel met Domaine de Mauperthuis Bourgogne Chardonnay Grande Reserve

Witte wijn · Frankrijk · chardonnay · 13,5%

Waarom dit samengaat

Gekozen op de kleur (witte wijn), het smaakprofiel uit onze webshop (fris & droog), de druif (chardonnay), het land van herkomst (Frankrijk), het alcoholpercentage (13,5%) en de tonen van karamel, kruiden en gedroogd fruit in de omschrijving. Chardonnay zonder hout gaat naar schaaldieren, chardonnay met hout naar gevogelte en room.

Schenken op 8 tot 10 °C.

Wat er nodig is

Voor 4 personen

Geroosterde pompoen met salieHoofdgerechtGeroosterde pompoen met salie

Ingrediënten

  • 1 flespompoen
  • 12 blaadjes salie
  • 50 gram roomboter
  • 50 gram walnoten
  • 150 gram geitenkaas
  • 2 eetlepels honing

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C.
  2. Halveer de flespompoen, verwijder de zaden en snijd hem in partjes, de schil kan blijven zitten.
  3. Bestrijk de partjes met gesmolten roomboter, bestrooi met zout en peper en rooster ze 30 tot 35 minuten zacht.
  4. Bak de salieblaadjes knapperig in de rest van de boter en rooster de walnoten kort in een droge pan.
  5. Verdeel geitenkaas, walnoten en salie over de pompoen en besprenkel met honing.
ComtéBij de kaasComté

Ingrediënten

  • 160 gram Comté

Bereiding

  1. Haal de kaas ongeveer een uur voor het serveren uit de koelkast, dan komt de smaak het best uit.
  2. Snijd of breek de kaas pas vlak voor het serveren.
Geitenkaas met honing op toastVooraf of bij de borrelGeitenkaas met honing op toast

Ingrediënten

  • 1 stokbrood
  • 150 gram zachte geitenkaas
  • 2 eetlepels honing
  • 4 takjes tijm

Bereiding

  1. Verwarm de grill van de oven voor.
  2. Snijd het stokbrood in plakken en rooster ze aan één kant licht.
  3. Beleg de ongeroosterde kant met geitenkaas en strooi er tijmblaadjes over.
  4. Zet 3 tot 4 minuten onder de grill tot de kaas zacht is en licht kleurt.
  5. Besprenkel met honing en serveer warm.

Om te schenken een glas per persoon

  • 1 fles Domaine de Mauperthuis Bourgogne Chardonnay Grande Reserve

De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.

Alle aanbevelingenBij elke wijn een aanbeveling

Foto’s: Geroosterde pompoen met salie: notphilatall, CC BY-SA 2.0 · Comté: leszed.com, CC BY-SA 2.0 · Geitenkaas met honing op toast: Ewan-M, CC BY-SA 2.0

Van hetzelfde merk

Meer van Domaine de Mauperthuis

Drie andere flessen van Domaine de Mauperthuis in het schap.

Zelfde smaakprofiel

Soortgelijke wijnen

Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles, aangevuld met soort, smaakprofiel, herkomst en prijs uit onze eigen gegevens. Wijn van hetzelfde huis blijft hierbuiten.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.