Ramon Bilbao Rosado Magnum kopen bij ’t Bockje Bathmen

150 cl · 12,5% · Rosé

€ 19,95

Ramon Bilbao Rosado Magnum, fles bij slijterij t Bockje in Bathmen
Deze fles

Ramon Bilbao Rosado Magnum

Aanbeveling bij deze fles

Aan tafel met Ramon Bilbao Rosado Magnum

Rosé · Spanje · 12,5%

Waarom dit samengaat

Gekozen op de kleur (rosé), het land van herkomst (Spanje), het alcoholpercentage (12,5%) en het spijsadvies dat in onze webshop bij deze fles staat. Het zuur van wit met iets meer body: bruikbaar als er op tafel van alles door elkaar staat.

In onze webshop staat bij deze fles: “Het is een heerlijke aperitief wijn, maar ook perfect te combineren met koude gerechten zoals witte asperges en salades met zeevruchten of met carpaccio en risotto.”

Schenken op 8 tot 10 °C.

Wat er nodig is

Voor 4 personen

Paella met zeevruchtenHoofdgerechtPaella met zeevruchten

Ingrediënten

  • 300 gram paellarijst
  • 300 gram gamba's
  • 500 gram mosselen
  • 200 gram inktvisringen
  • 1 ui
  • 2 tenen knoflook
  • 1 rode paprika
  • 900 milliliter visbouillon
  • 4 eetlepels olijfolie
  • 1 citroen
  • een snufje saffraan

Bereiding

  1. Snipper de ui, hak de knoflook fijn en snijd de paprika in reepjes.
  2. Verwarm de olijfolie in een paellapan en bak ui, knoflook en paprika 5 minuten zacht.
  3. Bak de inktvisringen 2 minuten mee en roer de rijst erdoor tot alle korrels glanzen.
  4. Schenk de hete visbouillon met de saffraan erbij en laat zonder roeren 15 minuten zachtjes koken.
  5. Druk gamba's en schoongemaakte mosselen in de rijst en gaar 5 tot 8 minuten tot de mosselen open zijn.
  6. Laat de paella 5 minuten afgedekt rusten en dien op met partjes citroen.
ManchegoBij de kaasManchego

Ingrediënten

  • 160 gram Manchego

Bereiding

  1. Haal de kaas ongeveer een uur voor het serveren uit de koelkast, dan komt de smaak het best uit.
  2. Snijd of breek de kaas pas vlak voor het serveren.
SerranohamVooraf of bij de borrelSerranoham

Ingrediënten

  • 120 gram Serranoham

Bereiding

  1. Haal de ham 20 minuten voor het opdienen uit de koelkast.
  2. Haal de plakken voorzichtig van elkaar en leg ze losjes gevouwen op een plank of bord.
  3. Dien op kamertemperatuur op.

Om te schenken een glas per persoon

  • 1 fles Ramon Bilbao Rosado Magnum

De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.

Alle aanbevelingenBij elke wijn een aanbeveling

Foto’s: Paella met zeevruchten: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Manchego: snowpea&bokchoi, CC BY 2.0 · Serranoham: tedesco57, CC BY 2.0

Van hetzelfde merk

Meer van Ramon

Nog een andere fles van Ramon in het schap.

Zelfde smaakprofiel

Soortgelijke wijnen

Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles, aangevuld met soort, smaakprofiel, herkomst en prijs uit onze eigen gegevens. Wijn van hetzelfde huis blijft hierbuiten.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.