Distilleerderij InchDairnie bij Glenrothes in Fife

Lowlands · Fife

InchDairnie kopen bij ’t Bockje Bathmen

Twee flessen van InchDairnie op voorraad: RyeLaw en KinGlassie. InchDairnie werd in 2015 gebouwd rond een mash filter in plaats van een gewone maischkuip — een keuze die je bij vrijwel geen enkele Schotse distilleerderij ziet. Beide flessen staan in onze winkel aan de Brink in Bathmen.

  • 2flessen op voorraad
  • 2015opgericht door Ian Palmer
  • 53%gemoute rogge in RyeLaw
  • 46,3%de bottelsterkte van allebei
Waarom hier

Een Schotse roggewhisky

RyeLaw is een van de weinige Schotse whisky’s waarin rogge de hoofdrol speelt: drieenvijftig procent gemoute rogge tegen zevenenveertig procent gemoute gerst. Dat kom je in Schotland bijna nergens tegen.

Daarnaast hebben wij KinGlassie, de eerste single malt van het huis. Weet je niet welke je moet hebben, bel ons even. Daar zijn we voor.

De flessen

Twee flessen, allebei op 46,3 procent.

Over de distilleerderij

Gebouwd rond een mash filter

  • InchDairnie in vier feiten
  • 2015Ian Palmer opent de distilleerderij in Fife.
  • Mash filterin plaats van een traditionele maischkuip.
  • 53/47gemoute rogge en gemoute gerst in RyeLaw.
  • 2025fusie met MacDuff International tot InchDairnie Whisky Limited.

InchDairnie staat in Fife, niet ver van Glenrothes, en werd in 2015 geopend door Ian Palmer. De distilleerderij is van de grond af opgezet om te experimenteren met graansoorten en processen.

De opvallendste keuze is de mash filter: waar vrijwel elke Schotse distilleerderij met een maischkuip werkt, gebruikt InchDairnie een filterpers. Daarmee kan het huis ook met granen werken die in een gewone kuip vastlopen, zoals rogge.

RyeLaw is daarvan het resultaat: drieenvijftig procent gemoute rogge en zevenenveertig procent gemoute gerst, gestookt in 2017 en gebotteld in 2022 uit tweehonderd vaten. KinGlassie is de eerste single malt van het huis. Sinds 1 mei 2025 gaat InchDairnie samen met MacDuff International verder onder de naam InchDairnie Whisky Limited.

Een filterpers in plaats van een maischkuip — en daarmee rogge in Schotland.

Alle InchDairnie in de webshop

Twee flessen, met de actuele prijs en voorraad.

Bekijk het aanbod

Veelgestelde vragen over InchDairnie

Hoeveel InchDairnie hebben jullie op voorraad?

Twee flessen: RyeLaw en KinGlassie. Allebei zijn ze op dit moment leverbaar.

Wat is RyeLaw?

Een Schotse roggewhisky van InchDairnie: drieenvijftig procent gemoute rogge en zevenenveertig procent gemoute gerst. Hij is in 2017 gestookt en in 2022 gebotteld uit tweehonderd vaten.

Wat is een mash filter?

Een filterpers die in plaats van een traditionele maischkuip wordt gebruikt. Daarmee kun je ook met granen werken die anders vastlopen, zoals rogge.

Wat is KinGlassie?

De eerste single malt van InchDairnie. De onze is acht jaar oud en rijpte op ex-bourbon en amontillado.

Kan ik een fles reserveren en in Bathmen ophalen?

Dat kan. Bestel online en kies voor ophalen, of bel ons op 0570 541 278 en dan zetten we hem apart. Ophalen aan de Brink 2 is gratis.

Bestellen, ophalen of langskomen

  • Op voorraad in onze winkel aan de Brink 2 in Bathmen
  • Online te bestellen en te laten bezorgen — ook naar het buitenland
  • Online bestellen en gratis ophalen in Bathmen
  • Persoonlijk advies via 0570 541 278 of info@bockje.nl
  • Openingstijden: dinsdag tot en met vrijdag 09.00–18.00, zaterdag 09.00–17.00. Maandag en zondag gesloten

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Alle 3 flessen op een rij

Van elke fles staat hier een eigen pagina met de gegevens van het etiket.

Verder kijken

Foto distilleerderij: Bill Kasman  (CC BY-SA 2.0), via Wikimedia Commons. Flesafbeeldingen: eigen webshop.

Bericht als er iets bijzonders binnenkomt

Van een zeldzame botteling hebben we vaak maar een paar flessen, en die zijn meestal binnen een week weg. Laat je e-mailadres achter, dan krijg je bericht zodra er whisky binnenkomt die de moeite waard is. Geen wekelijkse reclame.

Je krijgt eerst een mail om te bevestigen. Uitschrijven kan altijd. Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.