Frankrijk · Loire

Divin alcoholvrije wijn kopen bij ’t Bockje Bathmen

Zes flessen Divin op voorraad in Bathmen: vier stille wijnen en twee mousserende. Divin komt uit Chémery in de Loire. Het is gewone wijn, waar de alcohol na de gisting weer uit is gehaald; in de etiketinformatie van onze webshop staat bij alle zes 0 procent.

Bekijk het aanbod in de webshopHoe wordt dit gemaakt?
  • 6flessen op voorraad
  • 0%alcohol volgens het etiket
  • 2018het jaar dat Divin begon
  • 110alcoholvrije dranken in Bathmen

Waarom hier

Zes van hetzelfde huis: wit, rosé, rood en bubbels

Van de meeste alcoholvrije merken staat er één fles in een schap. Van Divin hebben we er zes: een chenin blanc, een sauvignon blanc, een pinot noir, een rosé en twee mousserende. Daardoor kun je binnen één huis vergelijken, in plaats van tussen zes merken die niets met elkaar te maken hebben.

Divin zit in Chémery in de Loire en werkt met druiven uit de Villebois-wijngaarden in de Touraine. Het bedrijf begon in 2018 en heeft naar eigen zeggen acht gedealcoholiseerde wijnen; zes daarvan staan bij ons in Bathmen.

Let op één ding: het merk schrijft zichzelf op de ene fles als DIVIN en op de andere als Divin. Dat is dezelfde producent. In onze webshop staan beide schrijfwijzen door elkaar.

De vier stille wijnen

Alle vier 0 procent volgens de etiketinformatie in onze webshop. Prijzen onder voorbehoud; de actuele stand staat in de webshop.

Over het merk

Eerst gewone wijn, daarna de alcohol eruit

  • Divin in vier feiten
  • 2018Het jaar waarin Divin met alcoholvrije wijn begon.
  • ChémeryDe plaats in de Loire waar het bedrijf zit.
  • TouraineDe streek van de druiven, uit de Villebois-wijngaarden.
  • 8Gedealcoholiseerde wijnen in het gamma volgens de producent.

Alcoholvrije wijn is geen druivensap. Het begint als gewone wijn: de druiven worden geoogst, geperst en vergist, met alcohol en al. Pas als die wijn af is, gaat de alcohol eruit. Wat er dan in de fles komt, heet gedealcoholiseerde wijn.

In de wijnbouw worden daar drie technieken voor gebruikt. Bij vacuümdestillatie wordt de druk verlaagd, waardoor alcohol al bij een lage temperatuur verdampt in plaats van bij 78 graden. Bij omgekeerde osmose wordt de wijn onder druk door een membraan geperst dat alcohol en water doorlaat, maar kleur, suiker en smaakstoffen tegenhoudt. Bij de draaiende conuskolom loopt de wijn als een dunne film over snel draaiende kegels: eerst worden de vluchtige aroma’s opgevangen, daarna de alcohol, en aan het eind gaan de aroma’s terug in de wijn.

Welke van die drie Divin gebruikt, maakt het huis niet openbaar. Op de eigen site staat alleen dat het bedrijf zijn ontalcoholiseringsinstallatie steeds opnieuw inricht. Wij schrijven er niets bij wat we niet in een bron hebben gezien.

Alcoholvrije wijn is gewone wijn waar de alcohol achteraf uit is gehaald.

En de twee mousserende

Twee bubbels van hetzelfde huis, allebei van sauvignon blanc.

Wat betekent gedealcoholiseerd op het etiket?

Gedealcoholiseerd, of de-alcoholized, betekent precies wat er staat: er is wijn gemaakt en daarna is de alcohol eruit gehaald. Het is een eigen categorie in de Europese wijnregels, met een eigen plafond. Een gedealcoholiseerde wijn mag hoogstens 0,5 procent alcohol bevatten. Zit er meer in, maar minder dan in de gewone versie, dan heet het gedeeltelijk gedealcoholiseerd.

Daarom zie je twee getallen door elkaar in het schap. 0,5 procent is de bovengrens van de categorie; 0,0 procent geeft aan dat de producent daar ruim onder blijft. Bij Divin staat in de etiketinformatie van onze webshop bij alle zes flessen 0 procent.

Twijfel je welke fles bij jou past? Bel of mail. Wij pakken hem in de winkel van het schap en lezen voor wat er op het etiket staat.

Bekijk alle Divin in de webshop

Zes flessen, met de actuele prijs en voorraad.

Bekijk alle zes de flessen

Veelgestelde vragen over Divin

Welke Divin hebben jullie op voorraad?

Zes flessen, allemaal direct leverbaar: DIVIN Chenin Blanc, Divin Sauvignon Blanc 0.0, Divin Pinot Noir 0.0, Divin Rose, DIVIN Sparkling Sauvignon Blanc en Divin Sparkling Sauvignon Blanc Blush 0.0.

Waar komt Divin vandaan?

Uit Chémery in de Loire. De druiven komen uit de Villebois-wijngaarden in de Touraine. Het bedrijf begon in 2018 met alcoholvrije wijn.

Hoe wordt alcoholvrije wijn gemaakt?

Het is gewone wijn: de druiven worden geoogst, geperst en vergist. Daarna wordt de alcohol er weer uit gehaald, met vacuümdestillatie, omgekeerde osmose of een draaiende conuskolom. Welke van die drie Divin gebruikt, maakt het huis niet bekend.

Waarom staat er soms 0,0 procent en soms 0,5 procent op een fles?

Omdat 0,5 procent het wettelijke plafond is voor gedealcoholiseerde wijn. Wie daar ruim onder blijft, zet 0,0 procent op het etiket. Bij Divin staat in de etiketinformatie 0 procent.

Waarom staat het merk de ene keer als DIVIN en de andere keer als Divin?

Het merk gebruikt beide schrijfwijzen zelf. Het gaat om dezelfde producent; in onze webshop staan de twee vormen door elkaar.

Sturen jullie alcoholvrije wijn ook naar het buitenland?

Ja. Wij verzenden naar ongeveer veertig landen. Mail info@bockje.nl als je wilt weten of jouw land erbij zit.

Bestellen, ophalen of langskomen

  • Op voorraad in onze winkel aan de Brink 2 in Bathmen
  • Online te bestellen en te laten bezorgen — ook naar het buitenland
  • Online bestellen en gratis ophalen in Bathmen
  • Persoonlijk advies via 0570 541 278 of info@bockje.nl
  • Openingstijden: dinsdag tot en met vrijdag 09.00–18.00, zaterdag 09.00–17.00. Maandag en zondag gesloten
Bekijk het aanbodBel 0570 541 278Mail ons

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Verder kijken