To Øl X-Mas Quad BA 2023 kopen bij ’t Bockje Bathmen
33 cl · 11% · Seizoensbier
€ 5,99
To Øl X-Mas Quad BA 2023
To Øl X-Mas Quad BA 2023
€ 5,99
Op voorraad
4,7 van 5 · 222 beoordelingen van onze winkel op Google
Verzekerd verzonden en zorgvuldig ingepakt om breuk te voorkomen. Gaat er toch iets mis, dan komt er samen een passende oplossing.
Aan tafel met To Øl X-Mas Quad BA 2023
Vatgerijpt bier · Denemarken · 11%
Waarom dit samengaat
Gekozen op de bierstijl (vatgerijpt bier), het alcoholpercentage (11%) en de toon van karamel in de omschrijving. Kijk naar de kleur en het alcoholpercentage: licht en blond gaat naar gevogelte en vis, donker en zwaar naar stoofvlees en kaas.
Schenken op 12 tot 14 °C.
Wat er nodig is
Voor 4 personen
HoofdgerechtBiefstuk met pepersaus
Ingrediënten
- 4 biefstukken van 180 gram
- 2 eetlepels zwarte peperkorrels
- 200 milliliter kookroom
- 40 gram roomboter
- 1 kilo aardappelen
- zout
Bereiding
- Snijd de aardappelen in partjes en rooster ze met olie en zout in 35 minuten goudbruin in een oven op 200 °C.
- Kneus de peperkorrels grof in een vijzel.
- Bak de gezouten biefstukken 2 tot 3 minuten per kant in hete boter en laat ze buiten de pan rusten.
- Rooster de peper kort in het bakvet, schenk de kookroom erbij en laat de saus 3 minuten inkoken tot hij indikt.
- Dien de biefstuk op met de pepersaus en de aardappelen.
Bij de kaasOude Goudse kaas
Ingrediënten
- 160 gram oude Goudse kaas
Bereiding
- Haal de kaas ongeveer een uur voor het serveren uit de koelkast, dan komt de smaak het best uit.
- Snijd of breek de kaas pas vlak voor het serveren.
Als dessertSticky toffee pudding
Ingrediënten
- 200 gram dadels zonder pit
- 175 gram zelfrijzend bakmeel
- 150 gram donkere basterdsuiker
- 2 eieren
- 75 gram roomboter
- 200 milliliter slagroom voor de saus
- 100 gram bruine suiker voor de saus
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een ovenschaal in met boter.
- Hak de dadels, overgiet ze met kokend water, laat 10 minuten weken en prak ze fijn.
- Klop de roomboter met de basterdsuiker romig, klop de eieren erdoor en spatel het bakmeel en de dadels erdoor.
- Giet het beslag in de schaal en bak 30 tot 35 minuten tot een prikker er schoon uitkomt.
- Verwarm voor de saus de slagroom met de bruine suiker en laat al roerend 5 minuten zacht koken tot hij indikt.
- Serveer de pudding warm met de saus erover.
Om te schenken een flesje of glas per persoon
- 4 flesjes To Øl X-Mas Quad BA 2023
De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.
Alle aanbevelingenBij elk bier een aanbeveling
Foto’s: Biefstuk met pepersaus: Tim Pierce, CC BY 2.0 · Oude Goudse kaas: goblinbox_(queen_of_ad_hoc_bento), CC BY 2.0 · Sticky toffee pudding: thefoodplace.co.uk, CC BY 2.0
Soortgelijke bieren
Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles, aangevuld met soort, smaakprofiel, herkomst en prijs uit onze eigen gegevens. Bier van dezelfde brouwerij blijft hierbuiten.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.