Acheter Domaine Cazes Mataro Mourvedre chez ’t Bockje Bathmen

75 cl · 11% · Rosé

€ 14,95

Domaine Cazes Mataro Mourvedre
Cette bouteille

Domaine Cazes Mataro Mourvedre

Recommandation pour cette bouteille

À table avec Domaine Cazes Mataro Mourvedre

Rosé · France · 11%

Pourquoi cet accord fonctionne

Gekozen op de kleur (rosé), het land van herkomst (Frankrijk) en het alcoholpercentage (11%). Het zuur van wit met iets meer body: bruikbaar als er op tafel van alles door elkaar staat.

Servir entre 8 et 10 °C.

Ce dont vous avez besoin

Pour 4 personnes

Ratatouille met verse kruidenHoofdgerechtRatatouille met verse kruiden

Ingrédients

  • 2 aubergines
  • 2 courgettes
  • 2 paprika's
  • 1 oignon
  • 400 gram tomaten
  • 3 gousses d'ail
  • 1 bouquet de basilic
  • 6 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation

  1. Snijd aubergine, courgette, paprika en ui in blokjes van gelijke grootte en hak de knoflook fijn.
  2. Bak de aubergine in porties lichtbruin in olijfolie en zet apart.
  3. Fruit ui en knoflook in olijfolie, voeg paprika en courgette toe en bak 5 minuten.
  4. Voeg de aubergine en de tomaten in stukjes toe en laat 30 tot 40 minuten zachtjes stoven.
  5. Breng op smaak met zout en peper en schep er vlak voor het serveren gescheurde basilicum door.
Fromage de chèvre fraisAvec le fromageFromage de chèvre frais

Ingrédients

  • 160 grammes de fromage de chèvre frais

Préparation

  1. Sortez le fromage de chèvre du réfrigérateur une demi-heure avant de servir.
  2. Coupez-le en tranches avec un couteau mouillé.
Tapenade op toastVooraf of bij de borrelTapenade op toast

Ingrédients

  • 150 gram tapenade
  • 1 baguette

Préparation

  1. Snijd het stokbrood in dunne plakken.
  2. Rooster ze goudbruin in de oven of onder de grill en laat iets afkoelen.
  3. Bestrijk de toastjes met tapenade en serveer direct.

Pour servir un verre par personne

  • 1 bouteille de Domaine Cazes Mataro Mourvedre

Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.

Toutes les recommandationsUne suggestion pour chaque vin

Foto’s: Ratatouille met verse kruiden: Marcus Guimarães, CC BY 2.0 · Verse geitenkaas: portmanteaus, CC BY 2.0 · Tapenade op toast: cyclonebill, CC BY-SA 2.0

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