P. Mertes Morio Muskat kaufen bei ’t Bockje Bathmen

100 cl · Dessert

€ 4,99

P. Mertes Morio Muskat
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P. Mertes Morio Muskat

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Zu Tisch mit P. Mertes Morio Muskat

Dessertwein · Deutschland

Warum das zusammenpasst

Gekozen op de kleur (dessertwijn) en het land van herkomst (Duitsland). De wijn hoort zoeter te zijn dan het toetje. Naast zoute kaas werkt het juist andersom.

Bei 8 bis 12 °C servieren.

Was benötigt wird

Für 4 Personen

Weihnachtsstollen mit MandelmasseZum DessertWeihnachtsstollen mit Mandelmasse

Zutaten

  • 500 Gramm Weihnachtsstollen mit Mandelmasse
  • 50 Gramm Butter
  • Puderzucker

Zubereitung

  1. Den Weihnachtsstollen in Scheiben schneiden.
  2. Die Scheiben in Butter 1 bis 2 Minuten pro Seite goldbraun braten.
  3. Mit Puderzucker bestäuben und warm servieren.
StiltonZum KäseStilton

Zutaten

  • 160 Gramm Stilton

Zubereitung

  1. Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
  2. Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
Gänseleberpastete mit BriocheVorspeiseGänseleberpastete mit Brioche

Zutaten

  • 120 Gramm Gänseleberpastete
  • 1 Brioche
  • 2 Esslöffel Feigenkonfitüre

Zubereitung

  1. Die Pastete bis kurz vor dem Servieren kalt halten und mit einem in heißes Wasser getauchten Messer in Scheiben schneiden.
  2. Die Brioche in Scheiben schneiden und leicht goldbraun rösten.
  3. Die Pastete auf der warmen Brioche mit einem Löffelchen Feigenkonfitüre servieren.

Zum Ausschenken ein Glas pro Person

  • 1 Flasche P. Mertes Morio Muskat

Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.

Alle EmpfehlungenZu jedem Wein eine Empfehlung

Fotos: Christstollen mit Mandelmasse: pavlinajane, CC BY-SA 2.0 · Stilton: Innocenceisdeath, CC BY-SA 3.0 · Gänseleberpastete mit Brioche: snowpea&bokchoi, CC BY 2.0

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