Cavino Deus Mavrodaphne of Patra kaufen bei ’t Bockje Bathmen

75 cl · 15% · Dessert

€ 7,99

Cavino Deus Mavrodaphne of Patra
Diese Flasche

Cavino Deus Mavrodaphne of Patra

Empfehlung zu dieser Flasche

Zu Tisch mit Cavino Deus Mavrodaphne of Patra

Dessertwijn · Griekenland · mavrodaphne, korinthiaki · 15%

Warum das zusammenpasst

Gekozen op de kleur (dessertwijn), het smaakprofiel uit onze webshop (vol & zoet), het alcoholpercentage (15%) en de toon van zoet in de omschrijving. De wijn moet zoeter zijn dan het toetje, anders smaakt hij zuur. Naast zoute kaas werkt het tegenovergestelde.

Bei 8 bis 12 °C servieren.

Was benötigt wird

Für 4 Personen

Sticky Toffee PuddingZum DessertSticky Toffee Pudding

Zutaten

  • 200 Gramm entsteinte Datteln
  • 175 Gramm selbsttreibendes Mehl
  • 150 Gramm dunkler brauner Zucker
  • 2 Eier
  • 75 Gramm Butter
  • 200 Milliliter Schlagsahne für die Sauce
  • 100 Gramm brauner Zucker für die Sauce

Zubereitung

  1. Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und fetten Sie eine Auflaufform mit Butter ein.
  2. Hacken Sie die Datteln, übergießen Sie sie mit kochendem Wasser, lassen Sie sie 10 Minuten einweichen und zerdrücken Sie sie fein.
  3. Schlagen Sie die Butter mit dem braunen Zucker cremig, rühren Sie die Eier unter und heben Sie das Mehl und die Datteln unter.
  4. Gießen Sie den Teig in die Form und backen Sie ihn 30 bis 35 Minuten, bis ein Holzstäbchen sauber herauskommt.
  5. Erhitzen Sie für die Sauce die Sahne mit dem braunen Zucker und lassen Sie sie unter Rühren 5 Minuten sanft köcheln, bis sie eindickt.
  6. Servieren Sie den Pudding warm mit der Sauce darüber.
Gorgonzola dolceZum KäseGorgonzola dolce

Zutaten

  • 160 Gramm Gorgonzola dolce

Zubereitung

  1. Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
  2. Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
Datteln im SpeckmantelVorspeiseDatteln im Speckmantel

Zutaten

  • 12 Medjool-Datteln
  • 6 Scheiben Frühstücksspeck

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
  2. Die Datteln bei Bedarf entsteinen und die Speckscheiben halbieren.
  3. Jede Dattel mit einer halben Scheibe Speck umwickeln und mit der Naht nach unten auf ein Backblech legen.
  4. 12 bis 15 Minuten backen, bis der Speck knusprig und gar ist.
  5. Kurz abkühlen lassen und warm servieren.

Zum Ausschenken ein Glas pro Person

  • 1 Flasche Cavino Deus Mavrodaphne of Patra

Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.

Als vollständige Empfehlung ausgearbeitet: Warmer Schokoladenkuchen mit Cavino Deus Mavrodaphne of Patra.

Alle EmpfehlungenZu jedem Wein eine Empfehlung

Fotos: Sticky Toffee Pudding: thefoodplace.co.uk, CC BY 2.0 · Gorgonzola dolce: F. D. Richards, CC BY-SA 2.0 · Datteln mit Speck: pirateyjoe, CC BY-SA 2.0

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Ausgewählt nach Geschmack: die Noten aus der Beschreibung jeder Flasche, ergänzt um Sorte, Geschmacksprofil, Herkunft und Preis aus unseren eigenen Daten. Wein desselben Hauses bleibt außen vor.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.