Buy Salentein Numina 4-pack at ’t Bockje Bathmen
€ 110,00
Salentein Numina 4-pack
Salentein Numina 4-pack
€ 110,00
In stock
4.7 out of 5 · 222 reviews of our shop on Google
Shipped insured and carefully packed to prevent breakage. If something does go wrong, we will find a suitable solution together.
At the table with Salentein Numina 4-pack
Wine · Argentina
Why this works together
Gekozen op de soort (geschenken) en de inhoud (wijn). Bij een geschenk met wijn past een gerecht om samen aan tafel te eten, een kaas en iets vooraf.
What is needed
For 4 people
Bij het etenRisotto met paddenstoelen en Parmezaan
Ingredients
- 300 grams risotto rice
- 300 grams of mixed mushrooms
- 2 shallots
- 1 litre vegetable stock
- 100 millilitres of dry white wine
- 80 grams of Parmesan
- 40 grams of butter
Method
- Breng de groentebouillon aan de kook en houd hem tegen de kook aan.
- Bak de paddenstoelen goudbruin in een deel van de roomboter en zet ze apart.
- Fruit de gesnipperde sjalotten in boter, voeg de rijst toe en roer 1 minuut tot de korrels glazig zijn.
- Blus af met de witte wijn en laat die inkoken.
- Voeg de bouillon scheut voor scheut toe en roer telkens tot hij is opgenomen, in totaal 18 tot 20 minuten.
- Roer de paddenstoelen, de rest van de boter en geraspte Parmezaan erdoor en laat 2 minuten afgedekt rusten.
With the cheeseMatured Gouda
Ingredients
- 160 grams of matured Gouda
Method
- Take the cheese out of the fridge about an hour before serving; that brings out the flavour best.
- Only cut or break the cheese just before serving.
StarterSerrano ham
Ingredients
- 120 gram Serranoham
Method
- Haal de ham 20 minuten voor het opdienen uit de koelkast.
- Haal de plakken voorzichtig van elkaar en leg ze losjes gevouwen op een plank of bord.
- Dien op kamertemperatuur op.
To serve one glass per person
- 1 bottle of Salentein Numina 4-pack
The quantities are a guide for home cooking; salt, pepper and oil for frying are not always listed.
All recommendationsBij elke fles geschenken een aanbeveling
Foto’s: Risotto met paddenstoelen en Parmezaan: SaucyGlo, CC BY 2.0 · Belegen Goudse kaas: cheeseslave, CC BY 2.0 · Serranoham: tedesco57, CC BY 2.0
Similar bottles
Chosen by taste: the notes from the description of each bottle, supplemented with type, flavour profile, origin and price from our own data. Bottles from the same brand are left out.
What goes with this?
The page with our recommendations shows, for each type, what we serve alongside it, and why.
All recommendations from ’t BockjeWij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
About this bottle
De Salentein Numina 4-pack bevat vier flessen uit de Numina-lijn van Bodegas Salentein uit de Uco-vallei in Argentinië: een Chardonnay, een Cabernet Franc, een Malbec en de Gran Corte, een blend in Bordeaux-stijl. Samen is dat 300 cl. Zo staan vier wijnen uit dezelfde reeks naast elkaar, wit en rood, van één druif en als blend. Het pakket is geschikt om cadeau te geven.
Read more
De Numina-wijnen behoren tot de luxere lijnen van het huis. Een deel van de druiven groeit op zandige leem met stenen aan de oppervlakte; op ongeveer een halve meter diepte begint een kalklaag.
De Salentein Numina pack bestaat uit 4 flessen uit de indrukwekkende Numina-serie.
Schitterende Chardonnay, rijk van aroma en uitgewogen van smaak, uitstekende Cabernet Franc, vol van koel zwart fruit, de ware Argentinië-druif Malbec in zijn meest expressieve vorm en de Bordeauxblend Gran Corte, uitgewogen en intens geurig. Wijnen om vrienden voor uit te nodigen, om het beste culinaire beentje voor te zetten, om het mooiste glaswerk op te poetsen. Glorieuze wijn van het Zuidelijk Halfrond!
What goes with this glass
The recommendations page shows, per dish, which bottle goes with it, and why. Each pairing has been worked out into a page of its own, from an everyday plate to a bottle saved for an occasion.