Acheter Salentein Numina 4-pack chez ’t Bockje Bathmen

€ 110,00

Salentein Numina 4-pack
Deze geschenk

Salentein Numina 4-pack

Recommandation pour cette bouteille

À table avec Salentein Numina 4-pack

Vin · Argentine

Pourquoi cet accord fonctionne

Gekozen op de soort (geschenken) en de inhoud (wijn). Bij een geschenk met wijn past een gerecht om samen aan tafel te eten, een kaas en iets vooraf.

Ce dont vous avez besoin

Pour 4 personnes

Risotto met paddenstoelen en ParmezaanBij het etenRisotto met paddenstoelen en Parmezaan

Ingrédients

  • 300 grammes de riz à risotto
  • 300 grammes de champignons variés
  • 2 échalotes
  • 1 litre de bouillon de légumes
  • 100 millilitres de vin blanc sec
  • 80 g de parmesan
  • 40 grammes de beurre

Préparation

  1. Breng de groentebouillon aan de kook en houd hem tegen de kook aan.
  2. Bak de paddenstoelen goudbruin in een deel van de roomboter en zet ze apart.
  3. Fruit de gesnipperde sjalotten in boter, voeg de rijst toe en roer 1 minuut tot de korrels glazig zijn.
  4. Blus af met de witte wijn en laat die inkoken.
  5. Voeg de bouillon scheut voor scheut toe en roer telkens tot hij is opgenomen, in totaal 18 tot 20 minuten.
  6. Roer de paddenstoelen, de rest van de boter en geraspte Parmezaan erdoor en laat 2 minuten afgedekt rusten.
Gouda demi-vieuxAvec le fromageGouda demi-vieux

Ingrédients

  • 160 grammes de gouda demi-vieux

Préparation

  1. Sortez le fromage du réfrigérateur environ une heure avant de servir : c'est ainsi qu'il exprime le mieux son goût.
  2. Coupez ou cassez le fromage juste avant de servir.
Jambon serranoEntréeJambon serrano

Ingrédients

  • 120 gram Serranoham

Préparation

  1. Haal de ham 20 minuten voor het opdienen uit de koelkast.
  2. Haal de plakken voorzichtig van elkaar en leg ze losjes gevouwen op een plank of bord.
  3. Dien op kamertemperatuur op.

Pour servir un verre par personne

  • 1 bouteille de Salentein Numina 4-pack

Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.

Foto’s: Risotto met paddenstoelen en Parmezaan: SaucyGlo, CC BY 2.0 · Belegen Goudse kaas: cheeseslave, CC BY 2.0 · Serranoham: tedesco57, CC BY 2.0

Dans la même veine

Bouteilles similaires

Choisies selon le goût : les notes de la description de chaque bouteille, complétées par le type, le profil aromatique, l'origine et le prix issus de nos propres données. Les bouteilles de la même marque ne sont pas prises en compte.

Recommandations de ’t Bockje

Qu'est-ce qui va avec ?

La page de nos recommandations indique, pour chaque type, ce que nous servons à côté, et pourquoi.

Toutes les recommandations de ’t Bockje

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

À propos de cette bouteille

De Salentein Numina 4-pack bevat vier flessen uit de Numina-lijn van Bodegas Salentein uit de Uco-vallei in Argentinië: een Chardonnay, een Cabernet Franc, een Malbec en de Gran Corte, een blend in Bordeaux-stijl. Samen is dat 300 cl. Zo staan vier wijnen uit dezelfde reeks naast elkaar, wit en rood, van één druif en als blend. Het pakket is geschikt om cadeau te geven.

Lire la suite

De Numina-wijnen behoren tot de luxere lijnen van het huis. Een deel van de druiven groeit op zandige leem met stenen aan de oppervlakte; op ongeveer een halve meter diepte begint een kalklaag.

De Salentein Numina pack bestaat uit 4 flessen uit de indrukwekkende Numina-serie.

Schitterende Chardonnay, rijk van aroma en uitgewogen van smaak, uitstekende Cabernet Franc, vol van koel zwart fruit, de ware Argentinië-druif Malbec in zijn meest expressieve vorm en de Bordeauxblend Gran Corte, uitgewogen en intens geurig. Wijnen om vrienden voor uit te nodigen, om het beste culinaire beentje voor te zetten, om het mooiste glaswerk op te poetsen. Glorieuze wijn van het Zuidelijk Halfrond!

Ce qui accompagne ce verre

La page des recommandations indique, pour chaque plat, la bouteille qui l'accompagne, avec la raison. Chaque accord fait l'objet d'une page à part, de l'assiette de tous les jours à la bouteille gardée pour une occasion.

Vers les recommandations