Buy Domaine Cazes Samso Cinsault at ’t Bockje Bathmen

75 cl · 11% · Red

€ 14,95

Domaine Cazes Samso Cinsault
This bottle

Domaine Cazes Samso Cinsault

Recommendation for this bottle

At the table with Domaine Cazes Samso Cinsault

Red wine · France · 11%

Why this works together

Gekozen op de kleur (rode wijn), het land van herkomst (Frankrijk), het alcoholpercentage (11%), de toon van peper in de omschrijving en het spijsadvies dat in onze webshop bij deze fles staat. Rood werkt met tannine, en tannine zoekt eiwit. Vandaar dat rood en vlees zo vaak samen opduiken.

In onze webshop staat bij deze fles: “Heerlijk bij de borrel met bijvoorbeeld sardientjes, patatas bravas, canneloni of lichte salades.”

Schenken op 14 tot 16 °C.

What is needed

For 4 people

Ratatouille met verse kruidenHoofdgerechtRatatouille met verse kruiden

Ingredients

  • 2 aubergines
  • 2 courgettes
  • 2 paprika's
  • 1 onion
  • 400 gram tomaten
  • 3 cloves of garlic
  • 1 bunch of basil
  • 6 tablespoons olive oil

Method

  1. Snijd aubergine, courgette, paprika en ui in blokjes van gelijke grootte en hak de knoflook fijn.
  2. Bak de aubergine in porties lichtbruin in olijfolie en zet apart.
  3. Fruit ui en knoflook in olijfolie, voeg paprika en courgette toe en bak 5 minuten.
  4. Voeg de aubergine en de tomaten in stukjes toe en laat 30 tot 40 minuten zachtjes stoven.
  5. Breng op smaak met zout en peper en schep er vlak voor het serveren gescheurde basilicum door.
Rijpe schapenkaasBij de kaasRijpe schapenkaas

Ingredients

  • 160 gram rijpe schapenkaas

Method

  1. Take the cheese out of the fridge about an hour before serving; that brings out the flavour best.
  2. Only cut or break the cheese just before serving.
Tapenade op toastVooraf of bij de borrelTapenade op toast

Ingredients

  • 150 gram tapenade
  • 1 baguette

Method

  1. Snijd het stokbrood in dunne plakken.
  2. Rooster ze goudbruin in de oven of onder de grill en laat iets afkoelen.
  3. Bestrijk de toastjes met tapenade en serveer direct.

To serve one glass per person

  • 1 bottle of Domaine Cazes Samso Cinsault

The quantities are a guide for home cooking; salt, pepper and oil for frying are not always listed.

All recommendationsA recommendation with every wine

Foto’s: Ratatouille met verse kruiden: Marcus Guimarães, CC BY 2.0 · Rijpe schapenkaas: Emil76, CC BY-SA 3.0 · Tapenade op toast: cyclonebill, CC BY-SA 2.0

From the same brand

More from Domaine Cazes

2 other bottles from Domaine Cazes on the shelf.

Same flavour profile

Similar wines

Chosen on taste: the notes from the description of each bottle, supplemented with type, flavour profile, origin and price from our own data. Wine from the same house is left out.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.