Buy Wine by Nature Tempranillo Rose at ’t Bockje Bathmen

75 cl · 12.5% · Rosé

€ 6,49

Wine by Nature Tempranillo Rose
This bottle

Wine by Nature Tempranillo Rose

Recommendation for this bottle

At the table with Wine by Nature Tempranillo Rose

Rosé · Spanje · tempranillo · 12,5%

Why this works together

Gekozen op de kleur (rosé), de druif (tempranillo), het land van herkomst (Spanje) en het alcoholpercentage (12,5%). Het zuur van wit met iets meer body: bruikbaar als er op tafel van alles door elkaar staat.

Serve at 8 to 10 °C.

What is needed

For 4 people

Paella met zeevruchtenHoofdgerechtPaella met zeevruchten

Ingredients

  • 300 gram paellarijst
  • 300 gram gamba's
  • 500 gram mosselen
  • 200 gram inktvisringen
  • 1 onion
  • 2 cloves garlic
  • 1 red pepper
  • 900 milliliter visbouillon
  • 4 tablespoons of olive oil
  • 1 lemon
  • een snufje saffraan

Method

  1. Snipper de ui, hak de knoflook fijn en snijd de paprika in reepjes.
  2. Verwarm de olijfolie in een paellapan en bak ui, knoflook en paprika 5 minuten zacht.
  3. Bak de inktvisringen 2 minuten mee en roer de rijst erdoor tot alle korrels glanzen.
  4. Schenk de hete visbouillon met de saffraan erbij en laat zonder roeren 15 minuten zachtjes koken.
  5. Druk gamba's en schoongemaakte mosselen in de rijst en gaar 5 tot 8 minuten tot de mosselen open zijn.
  6. Laat de paella 5 minuten afgedekt rusten en dien op met partjes citroen.
ManchegoWith the cheeseManchego

Ingredients

  • 160 grams of Manchego

Method

  1. Take the cheese out of the fridge about an hour before serving; that brings out the flavour best.
  2. Only cut or break the cheese just before serving.
Olives and marinated anchoviesBefore the meal or with drinksOlives and marinated anchovies

Ingredients

  • 200 grams of olives
  • 100 grams of marinated anchovies

Method

  1. Take the olives and anchovies out of the fridge half an hour before serving.
  2. Drain the olives and lay the anchovies side by side on a plate.
  3. Serve in small bowls with cocktail sticks.

To serve one glass per person

  • 1 bottle of Wine by Nature Tempranillo Rose

The quantities are a guide for home cooking; salt, pepper and oil for frying are not always listed.

All recommendationsA recommendation with every wine

Foto’s: Paella met zeevruchten: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Manchego: snowpea&bokchoi, CC BY 2.0 · Olijven en gemarineerde ansjovis: bptakoma, CC BY 2.0

From the same brand

More from Wine by Nature

2 other bottles from Wine by Nature on the shelf.

Same flavour profile

Similar wines

Chosen on taste: the notes from the description of each bottle, supplemented with type, flavour profile, origin and price from our own data. Wine from the same house is left out.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.