Comprar Bamboozle Dark Saison en ’t Bockje Bathmen
33 cl · 7,5%
€ 3,30
Bamboozle Dark Saison
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A la mesa con Bamboozle Dark Saison
Saison · Países Bajos · 7,5%
Por qué combinan
Gekozen op de bierstijl (saison), het land van herkomst (Nederland) en het alcoholpercentage (7,5%). Een boerenbier voor aan tafel: droog genoeg om niet te vullen, kruidig genoeg om naast van alles te staan.
Servir a 6-8 °C.
Lo que se necesita
Para 4 personas
Plato principalBacalao con salsa de mostaza y puerro
Ingredientes
- 600 gramos de filete de bacalao
- 2 puerros
- 200 mililitros de nata para cocinar
- 2 cucharadas de mostaza en grano
- 30 gramos de mantequilla
- 800 gramos de patatas
- sal y pimienta
Preparación
- Pele las patatas y cúezalas en agua con sal durante unos 20 minutos hasta que estén tiernas.
- Corte el puerro en aros, lávelos bien y rehóguelos 5 minutos a fuego suave en la mitad de la mantequilla.
- Fría el bacalao salpimentado en el resto de la mantequilla de 3 a 4 minutos por lado, hasta que justo empiece a desmigarse.
- Caliente suavemente la nata para cocinar con la mostaza y salpimiente al gusto.
- Sirva el bacalao sobre el puerro, con la salsa de mostaza y las patatas.
Con el quesoBrie de Meaux
Ingredientes
- 160 gramos de Brie de Meaux
Preparación
- Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
- Corte o parta el queso justo antes de servir.
Antes de comer o con el aperitivoEmbutidos con salchichón curado
Ingredientes
- 200 gramos de embutido curado y jamón
- 1 barra de pan
Preparación
- Saque el embutido y el jamón del frigorífico 20 minutos antes de servir.
- Corte el embutido en lonchas finas y la baguette en rodajas.
- Disponga el embutido y el jamón sueltos sobre una tabla y sirva con el pan.
Para servir un botellín o una copa por persona
- 4 flesjes Bamboozle Dark Saison
Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.
Todas las recomendacionesUna recomendación con cada cerveza
Foto’s: Kabeljauw met mosterdsaus en prei: jeffreyw, CC BY 2.0 · Brie de Meaux: Thesupermat, CC BY-SA 4.0 · Charcuterie met droge worst: TheDeliciousLife, CC BY 2.0
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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.