Tequila · Explicación
¿Por qué se ha encarecido el tequila?
El tequila se encareció durante los años en que el agave azul escaseaba: el precio por kilo llegó a subir hasta unos 32 pesos. En 2025 y 2026 ese precio bajó de nuevo a entre 0,8 y 8 pesos, pero el precio de la botella no lo siguió. La maduración, el embotellado en México, el paso al cien por cien agave y el impuesto especial neerlandés de 18,27 euros por hectolitro por grado de alcohol influyen todos.
En resumen
Lo esencial en cifras
| Precio del agave en su punto máximo | Unos 32 pesos por kilo |
|---|---|
| Precio del agave 2025 y 2026 | 0,8 a 8 pesos por kilo |
| Superficie plantada | 214.621 hectáreas, un 167 por ciento más que en 2014 |
| Producción de tequila 2022 | 651,5 millones de litros |
| Producción de tequila 2024 | 495,8 millones de litros |
| Existencias a finales de 2023 | Unos 525 millones de litros en almacenamiento |
| Impuesto especial en los Países Bajos | 18,27 euros por hectolitro por cada porcentaje en volumen de alcohol, desde el 1 de enero de 2024 |
| Maduración añejo | Al menos un año en barricas de 600 litros como máximo |
¿Qué pasó con el precio del agave?
El precio del agave azul subió hasta unos 32 pesos por kilo y después volvió a bajar a entre 0,8 y 8 pesos en 2025 y 2026.
El agave es un cultivo de ciclo largo. Las plantas que se cosechan ahora se plantaron hace años, cuando el precio estaba alto. La superficie plantada creció hasta 214.621 hectáreas, un aumento del 167 por ciento respecto a 2014. Toda esa oferta sale ahora del campo a la vez.
¿Por qué el precio de la botella no baja junto con el del agave?
Una botella que está ahora en la estantería está hecha con agave comprado años antes, así que un precio del agave más bajo solo se nota mucho más tarde.
México produjo todavía 651,5 millones de litros de tequila en 2022 y 495,8 millones de litros en 2024. A finales de 2023 había unos 525 millones de litros almacenados. Entre la cosecha y el estante también hay barricas, vidrio, transporte e impuestos, y esos costes no se mueven al ritmo del mercado del agave.
¿Cuánto impuesto especial lleva una botella de bebida espirituosa en los Países Bajos?
Desde el 1 de enero de 2024, los Países Bajos aplican 18,27 euros de impuesto especial por hectolitro y por porcentaje de alcohol en volumen, y sobre eso se añade un 21 por ciento de IVA.
Para una botella de 70 centilitros con 40 por ciento de alcohol, eso supone 5,12 euros de impuesto especial, antes del IVA. Con 38 por ciento son 4,86 euros. Esa tarifa se aplica a toda bebida espirituosa, también al tequila.
¿Qué significa el cambio hacia el cien por cien agave?
Del tequila exportado, 278,62 millones de litros son cien por ciento agave, frente a 129,37 millones de litros de la categoría ordinaria.
En la categoría Tequila, los mostos pueden completarse con otros azúcares, hasta un máximo del 49 por ciento del total de azúcares reductores. Con cien por cien agave eso no está permitido, así que cada botella lleva más agave. Esa categoría también debe embotellarse en México, dentro de la zona de la denominación de origen, de modo que se envía vidrio en lugar de contenido a granel.
¿Por qué la maduración cuesta tiempo y dinero?
Un reposado pasa al menos dos meses en madera, un añejo al menos un año y un extra añejo al menos tres años.
Para el añejo y el extra añejo, la norma prescribe barricas de como máximo 600 litros. Cada año en la barrica es un año en el que la bebida no se vende y se evapora líquido. Un blanco puede ir a la botella casi de inmediato, y eso reduce el coste.
De la tienda en Bathmen
¿Qué tequilas hay en Bathmen?
En la tienda de Bathmen hay 48 tequilas de 19 marcas diferentes. Los precios van de € 4,99 a € 189,99. El contenido de alcohol va de 18% a 55%.
- Casa Don Ramon Tequila Punta Diamante Reposado 38% · 70 cl · México
- Casa Don Ramon Tequila Punta Diamante Silver 38% · 70 cl · México
- Casamigos Tequila Añejo 40% · 70 cl · México
- Casamigos Tequila Blanco 40% · 70 cl · México
- Casamigos Tequila Reposado 40% · 70 cl · México
- Cazadores Tequila Blanco 40% · 70 cl · México
- Cazadores Tequila Reposado 40% · 70 cl · México
- Cazcabel Tequila Blanco 38% · 70 cl · México
- Cazcabel Tequila Coconut Liqueur 34% · 70 cl · México
- Cazcabel Tequila Coffee Liqueur 34% · 70 cl · México
Preguntas relacionadas
¿Qué es el tequila sin aditivos?¿Qué es el agave?¿Qué es el tequila cristalino?
Respuesta breve
Respuestas breves a preguntas relacionadas
- ¿Un tequila más caro es siempre cien por cien agave?
- No. La categoría figura en la etiqueta, y solo con cien por ciento de agave todos los azúcares proceden del agave azul.
- ¿Qué es el mixto?
- Término coloquial para la categoría Tequila, en la que hasta el 49 por ciento de los azúcares puede proceder de fuera del agave.
- ¿Bajará de nuevo el precio del tequila ahora que el agave es barato?
- El precio del agave es una partida del coste de producción; las barricas, el vidrio, el transporte, el embotellado en México y los impuestos especiales no se mueven con el mercado del agave.
- ¿Desde qué edad puedo comprar tequila?
- Vanaf 18 jaar. Wij vragen om een geldig identiteitsbewijs. NIX18.
Fundamentación
Fuentes
- NOM-006-SCFI-2012, Bebidas alcohólicas, Tequila, Especificaciones, Consejo Regulador del Tequila (consultado el 2026-09-06)
- Tequila producers face a glut as Mexico's output outruns demand, Vinetur (consultado el 6 de septiembre de 2026)
- Se desploma el kilogramo del agave, de 30 a 3 pesos, La Jornada (consultado el 6 de septiembre de 2026)
- Tarievenlijst accijns en verbruiksbelasting, Douane Nederland (consultado el 2026-09-06)
- Estadísticas van de tequilasector, Consejo Regulador del Tequila (consultado el 2026-09-06)
Esta página ha sido redactada y revisada por ’t Bockje Bathmen, tienda de vinos y licores en Brink 2, Bathmen. Última actualización: 7 de septiembre de 2026.
Verkoop van alcohol onder de 18 jaar is verboden. NIX18.