Comprar Boschendal Grande Cuvee Brut en ’t Bockje Bathmen

70 cl · 12% · Espumoso

€ 21,99

Boschendal Grande Cuvee Brut
Esta botella

Boschendal Grande Cuvee Brut

Recomendación para esta botella

A la mesa con BOSCHENDAL GRANDE CUVEE BRUT

Espumoso · Sudáfrica · chardonnay y pinot noir. · 12%

Por qué combinan

Elegido por el color (espumoso), el perfil de sabor de nuestra tienda online (fresco y seco), la uva (chardonnay) y el porcentaje de alcohol (12%). El chardonnay sin madera va con marisco, el chardonnay con madera con aves y nata.

Servir a 6-8 °C.

Lo que se necesita

Para 4 personas

Lenguado frito con mantequilla de limónPlato principalLenguado a la plancha con mantequilla de limón

Ingredientes

  • 4 lenguados de unos 300 gramos
  • 50 gramos de harina
  • 120 gramos de mantequilla
  • 1 limón
  • 1 manojo de perejil
  • 800 gramos de patatas baby
  • sal y pimienta

Preparación

  1. Cueza las patatas baby en agua con sal de 15 a 20 minutos, hasta que estén tiernas.
  2. Seque los lenguados con papel, sazónelos con sal y pimienta, páselos por harina y sacuda el exceso.
  3. Fría los lenguados en una parte de la mantequilla durante 3 a 4 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y hechos, y manténgalos calientes.
  4. Derrita el resto de la mantequilla en la sartén y añada el zumo de limón y el perejil picado.
  5. Reparta la mantequilla de limón sobre el pescado y sirva con las patatas baby.
Queso de cabra frescoCon el quesoQueso de cabra fresco

Ingredientes

  • 160 gramos de queso de cabra fresco

Preparación

  1. Saque el queso de cabra del frigorífico media hora antes de servir.
  2. Córtelo en lonchas con un cuchillo mojado.
Bitterballen con mostazaAntes de comer o con el aperitivoBitterballen con mostaza

Ingredientes

  • 12 bitterballen
  • mostaza

Preparación

  1. Caliente el aceite de freír a 180 °C.
  2. Fría los bitterballen de 4 a 5 minutos hasta que estén dorados y bien calientes por dentro.
  3. Deje escurrir sobre papel de cocina y sirva enseguida con mostaza.

Para servir una copa por persona

  • 1 botella de BOSCHENDAL GRANDE CUVEE BRUT

Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.

Todas las recomendacionesUna recomendación con cada vino

Fotos: Lenguado a la plancha con mantequilla de limón: Jay Cross from Berkeley, California, US, CC BY 2.0 · Queso de cabra fresco: portmanteaus, CC BY 2.0 · Bitterballen con mostaza: Curious Food Lover, CC BY 2.0

Mismo perfil de sabor

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Elegidos por sabor: las notas de la descripción de cada botella, completadas con tipo, perfil de sabor, origen y precio de nuestros propios datos. Los vinos de la misma casa quedan fuera.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.