Comprar Pellegrino Cardilla Grillo en ’t Bockje Bathmen
75 cl · 13% · Blanco
€ 8,49
- TipoBlanco
- UvaGrillo
- SaborFresco y amable
- OrigenItalia
Pellegrino Cardilla Grillo
Pellegrino Cardilla Grillo
€ 8,49
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A la mesa con Pellegrino Cardilla Grillo
Vino blanco · Italia · grillo · 13%
Por qué combinan
Gekozen op de kleur (witte wijn), het smaakprofiel uit onze webshop (fris & vriendelijk), het land van herkomst (Italië), het alcoholpercentage (13%) en de toon van citrus in de omschrijving. Genoeg zuur om een saus licht te houden, genoeg fruit om niet scherp te worden naast iets zachts.
Servir a 8-10 °C.
Lo que se necesita
Para 4 personas
Plato principalLubina a la parrilla con hinojo
Ingredientes
- 4 zeebaarsfilets
- 2 bulbos de hinojo
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 limón
- 4 ramitas de tomillo
- sal marina y pimienta
Preparación
- Snijd de venkel in dunne plakken, bestrijk ze met de helft van de olijfolie en bestrooi met zeezout.
- Gril de venkel op een hete grillpan 3 tot 4 minuten per kant tot hij zacht is en strepen heeft.
- Bestrijk de zeebaarsfilets met de rest van de olie en bestrooi ze met tijmblaadjes, zout en peper.
- Gril de filets 3 minuten op de velkant en 1 minuut op de andere kant, tot de vis net gaar is.
- Dien op met de venkel en partjes citroen.
Con el quesoQueso de cabra fresco
Ingredientes
- 160 gramos de queso de cabra fresco
Preparación
- Saque el queso de cabra del frigorífico media hora antes de servir.
- Córtelo en lonchas con un cuchillo mojado.
Antes de comer o con el aperitivoJamón de Parma con melón
Ingredientes
- 120 gramos de jamón de Parma
- 1 melón
Preparación
- Enfríe el melón y saque el jamón de la nevera 20 minutos antes de servir.
- Parta el melón por la mitad, quite las pepitas y córtelo en gajos sin piel.
- Coloque los gajos en una fuente y disponga las lonchas de jamón encima o al lado.
Para servir una copa por persona
- 1 botella de Pellegrino Cardilla Grillo
Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.
Todas las recomendacionesUna recomendación con cada vino
Foto’s: Zeebaars van de grill met venkel: Kolforn, CC BY-SA 4.0 · Verse geitenkaas: portmanteaus, CC BY 2.0 · Parmaham met meloen: CarlYoungdale, CC BY 2.0
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