Comprar Andrew Quady Elysium Black Muscat 37 cl en ’t Bockje Bathmen

37 cl · Postre

€ 14,99

Andrew Quady Elysium Black Muscat 37 cl
Esta botella

Andrew Quady Elysium Black Muscat 37 cl

Recomendación para esta botella

A la mesa con Andrew Quady Elysium Black Muscat

Vino de postre · Estados Unidos

Por qué combinan

Gekozen op de kleur (dessertwijn), het land van herkomst (Verenigde Staten), de tonen van aardbei en citroen in de omschrijving en het spijsadvies dat in onze webshop bij deze fles staat. De wijn hoort zoeter te zijn dan het toetje. Naast zoute kaas werkt het juist andersom.

In onze webshop staat bij deze fles: “Elysium is prachtig met kazen, vooral geitenkaas of Gorgonzola; met desserts die rood fruit bevatten, zoals Engelse zomerpudding; met donkere chocolade en met roomdesserts en kwarktaart.”

Servir a 8-12 °C.

Lo que se necesita

Para 4 personas

Tarta de queso con frutos rojosCon el postreTarta de queso con frutos rojos

Ingredientes

  • 150 gram volkorenbiscuits
  • 60 gramos de mantequilla
  • 400 gramos de queso crema
  • 100 gramos de azúcar
  • 2 huevos
  • 250 gramos de frutos rojos

Preparación

  1. Verwarm de oven voor op 160 °C.
  2. Verkruimel de biscuits, meng ze met de gesmolten roomboter en druk dit aan op de bodem van een springvorm.
  3. Bata el queso crema con el azúcar hasta que quede suave e incorpore los huevos uno a uno.
  4. Giet de vulling op de bodem en bak 45 tot 50 minuten tot de rand stevig is en het midden nog iets trilt.
  5. Laat afkoelen in de uitgeschakelde oven met de deur op een kier en zet daarna minstens 4 uur koud.
  6. Schep het rode fruit erover vlak voor het opdienen.
Queso de cabra frescoCon el quesoQueso de cabra fresco

Ingredientes

  • 160 gramos de queso de cabra fresco

Preparación

  1. Saque el queso de cabra del frigorífico media hora antes de servir.
  2. Córtelo en lonchas con un cuchillo mojado.
Queso de cabra con miel sobre tostadaEntranteQueso de cabra con miel sobre tostada

Ingredientes

  • 1 barra de pan
  • 150 gramos de queso de cabra tierno
  • 2 cucharadas de miel
  • 4 ramitas de tomillo

Preparación

  1. Precaliente el grill del horno.
  2. Corte la baguette en rebanadas y túestelas ligeramente por un lado.
  3. Cubra el lado sin tostar con queso de cabra y esparza hojas de tomillo por encima.
  4. Ponga de 3 a 4 minutos bajo el grill hasta que el queso esté blando y ligeramente dorado.
  5. Rocíe con miel y sirva caliente.

Para servir una copa por persona

  • 2 botellas de Andrew Quady Elysium Black Muscat

Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.

Foto’s: Cheesecake met rood fruit: zingyyellow...!, CC BY 2.0 · Verse geitenkaas: portmanteaus, CC BY 2.0 · Geitenkaas met honing op toast: Ewan-M, CC BY-SA 2.0

Tamaños y versiones

Andrew Quady Elysium Black Muscat 37 cl in het schap

De este hay dos versiones en la tienda. Cada versión es un artículo propio en la tienda en línea.

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